McDonald's on synonyymi nopeille ja halvoille aterioille (ja krapula-aamiaisille, olkaamme todellisia), mutta laadukkaille, tuoreille ainesosille? Ei niin paljon. Pikaruokajätti toivoo kuitenkin, että maine kääntyy uuden valikkokohdan julkaisun myötä, mikä poikkeaa vakavasti kaikesta aiemmin tehdystä- puhumme tuoreista naudanlihapihveistä.
Luulen, että olemme kaikki tottuneet McDonald'sin tarjoamiin yhtenäisiin harmaisiin, pureskeltaviin, oudosti synteettisiin mutta lihaisiin pihveihin, ja olisi vaikea väittää, että ne ovat hienoja. Tuoreet naudanlihapihvi, kuten Wendy's, voi muuttaa kaiken, samalla kun se auttaa McDonald'sia kilpailemaan nopeiden rentojen hampurilaisketjujen, kuten Five Guys ja Shake Shack, kanssa.
Lisää:Ei! Nestlé -karkkipatukat voivat kadota kaupoista pian
Haittapuoli (ja syy, miksi McD's ei ole tuonut tuoretta naudanlihaa tähän asti) on, että tuoreen naudanlihan Quarter Pounder kypsentäminen kestää tietysti kauemmin. Ja se voi vakavasti koukuttaa voimansiirron kykyä pyörittää neljäsosaa kiloja vilkkaimpina aikoina. Toki tuoreiden naudanlihapihvien valmistaminen kestää vain noin minuutin kauemmin kuin tavalliset jäädytetyt kiekot hampurilaisille, mutta kun jonossa on 10 ihmistä, nämä minuutit kertyvät.
Mutta silti odotat todennäköisesti alle viisi minuuttia aterian saamiseksi, mikä on nopeampaa kuin mikään tuntemani istumaravintola. Ja Dallasin ja Oklahoman testimarkkinoilla McDonald’sin testaamat uudet tuoreet naudanlihapihvi ovat menestyneet.
Lisää:Trump kumoaa Michelle Obaman työn elintarvikemerkintöjen parantamiseksi
McD: n suunnitelmat tuoda tuoreen naudanlihan Quarter Pounders vielä useampiin paikkoihin Texasissa tänä vuonna, ja ne ovat saatavilla useimmissa myymälöissä vuonna 2018 (tavallisten valmiiksi keitettyjen Big Macien lisäksi tottunut).
Minä esimerkiksi olisin paljon todennäköisemmin pysähtynyt McDonald'siin, jos tietäisin, että se käyttää tuoreempia raaka-aineita-vain aika näyttää, auttaako tämä McDonald'sia pysymään mukana tuoreen lihan haukkaamisen kilpailijoidensa kanssa.
