Porkkana palsternakka latkes resepti
Kohteliaisuus Ikävä
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Cheesy Pasta Bake voi todella saada lapsesi syömään vihanneksia
Saanto 12
Valmistusaika: 5 minuuttia | Kypsennysaika: 12 minuuttia | Kokonaisaika: 17 minuuttia
Ainekset:
- 2 suurta porkkanaa, kuoritut
- 2 suurta palsternakkaa, kuoritut
- 1 iso muna, vatkattu
- 2 rkl jauhoja
- 1/2 tl suolaa
- Öljy
Valmistautuminen:
- Raasta porkkanat ja palsternakka raastin suurella puolella.
- Laita kaikki ainekset öljyä lukuun ottamatta kulhoon ja sekoita huolellisesti.
- Lisää ohut kerros öljyä paistinpannun pohjalle keskilämmöllä.
- Aseta seos öljyyn jäätelökauhalla tai 2 rkl mitalla ja sekoita se tasaiseksi ympyräksi.
- Paista latkeja 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita. Poista paperipyyhkeellä vuoratulle levylle valuaksesi.
- Tarjoa lämpimänä omenakastikkeen kanssa.
Pakastaminen: Anna kypsennysten jälkeen jäähtyä, aseta ne pakastimeen leivinpaperille 30 minuutiksi ja siirrä ne sitten etiketöityyn vetoketjulaukkuun tai muuhun pakastesäiliöön enintään 4 kuukaudeksi. Kun olet valmis kypsentämään, sulata se jääkaapissa yön yli tai aseta jäädytetyt letut 300 asteen uuniin 10 minuutiksi tai kunnes se on lämmennyt.
Seuraava: Kurpitsapiirakat