Viljelijöiden markkinoiden käyttäminen ei ole vain hauska tapa noutaa hedelmiä ja vihanneksia, vaan se on tärkeä tapa tukea paikallisia maanviljelijöitä ja taloutta. Riippumatta siitä, onko alueellasi paljon viljelijöiden markkinoita tai paikallisten viljelijöiden markkinat ovat erityisen suuret, näiden tuoreiden elintarvikkeiden mekkojen ostaminen voi olla ylivoimaista. Tässä on kymmenen maanviljelijöiden ostovinkkiä, joiden avulla saat kaiken irti viljelijöiden markkinavierailuista.
1. Etsi lähin viljelijämarkkinat
Vierailla http://www.localharvest.com paikallisten viljelijöiden markkinoiden löytämiseksi. Kirjoita vain postinumero ja kaikki alueesi markkinat näkyvät luettelossa. Voit jopa kirjoittaa tietyn tuotteen, kuten "omenat", ja luettelo kyseistä tuotetta myyvistä markkinoista tulee näkyviin.
2.Tutustu maanviljelijöiden markkinoihin
Monilla viljelijöiden markkinoilla on verkkosivustoja, joiden avulla voit tehdä tutkimuksen viljelijöistä ja elintarvikkeista ennen kuin lähdet ulos. Viljelijöiden markkinakartat voivat auttaa sinua määrittämään, missä osastossa haluat varmasti vierailla. vaikka on varmasti jotain sanottavaa siitä, että vietämme päivän vain selaamalla koko markkinoita ja puhumalla kauppiaiden kanssa.
3. Saapua aikaisin
Aikaisin saapuessasi markkinoille varmistat, että saat päivän parhaat tuotteet. Jos kuitenkin etsit edullista kauppaa, mene markkinoille päivän loppua kohden, koska useimmat myyjät alennavat jäljellä olevat elintarvikkeet.
4. Cash on kuningas
Muista ottaa runsaasti käteistä, koska useimmat viljelijöiden kauppiaat hyväksyvät vain käteistä. Pienet laskut ovat parhaita nopeisiin ja yksinkertaisiin tapahtumiin.
5. Tee keskustelu
Paras tapa oppia ostamistasi elintarvikkeista on puhua niitä kasvattavien, tuottavien tai kasvattavien ihmisten kanssa. Älä pelkää esittää kysymyksiä viljelijän kasvavasta politiikasta tai ympäristöystävällinen filosofiaa ja käytäntöjä. He todennäköisesti vastaavat mielellään; loppujen lopuksi he tarjoavat tavaransa viljelijöiden markkinoilla. Pyydä myös myyjiltä ruoanlaittovihjeitä tai reseptiideoita heidän hedelmille, vihanneksille, yrteille tai muille elintarvikkeille.
6. Maista ennen ostoa
Monilla myyjillä on saatavilla näytteitä, joiden avulla voit maistella tuotteiden kypsyyttä (erityisen tärkeää hedelmien kanssa) tai erikoistuotteiden, kuten juustojen, säilykkeiden tai Leivonnaiset. Jos näytteitä ei ole helposti saatavilla, pyydä niitä. Kauppiaat antavat mielellään sinulle maun, varsinkin jos se auttaa sinua tekemään ostopäätöksen.
7. Tunne kausituotteet
Suurin osa tuoretuotteista viljelijöiden markkinoilla kasvaa paikallisesti ja sesongin mukaan. Voit kuitenkin haluta tehdä pienen tutkimuksen alueellasi kasvatetuista hedelmistä ja vihanneksista. Vierailla http://www.nrdc.org/health/foodmiles/default.asp saadaksesi luettelon osavaltion kausituotteista.
8. Kokeile jotain uutta
Viljelijöiden markkinat ovat loistava paikka kokeilla uusia tuotteita tuotteista käsityöläistuotteisiin. Useimmiten voit ostaa yhden tai useita tiettyjä hedelmiä tai vihanneksia, mikä tarkoittaa, että voit ostaa pienen määrän kokeiltavaksi.
9. Ei vain tuotantoa varten
Useimpien viljelijöiden markkinat ovat laajentuneet hedelmien ja vihannesten ulkopuolelle, ja ne sisältävät paikallisesti tuotettua lihaa, siipikarjaa, meijeriä, marinoituja ruokia, säilykkeitä, leivonnaisia, hunajaa, juomia ja jopa saippuoita. Tällaisten tuotteiden ostaminen markkinoilta on se, että ne valmistetaan todennäköisesti käsityönä erittäin huolellisesti ja voit kysyä kunkin tuotteen tuotantotavoista tai ainesosista.
10. Selaa rauhassa
Pelisuunnitelman avulla viljelijöiden markkinoille meneminen on hyvä idea, koska se auttaa sinua navigoimaan tehokkaasti markkinoilla ja saamaan tavaroita, mutta täydellinen sunnuntai -iltapäivän toiminta voi vaeltaa markkinoilla rennosti puhumalla ihmisten kanssa ja viettämällä aikaa maistelemaan elintarvikkeita.
Lisää luonnonmukaisista, paikallisesti kasvatetuista elintarvikkeista
- Keskustelu luomuruoan viljelijöiden kanssa
- Syö paikallisesti ja kausiluonteisesti
- Viljelijöiden markkinoiden selviytymisopas
