Superkokoinen nachos-resepti Super Bowl 2012: lle-SheKnows

Nachot ovat peruselintarvikkeita kaikissa Super Bowl -juhlissa, mutta kuka haluaa syödä juustoa, jonka kaadat tölkistä? Pienellä ylimääräisellä vaivalla voit hämmästyttää vieraasi näillä superkokoisilla, gourmet-kanan nachoilla, eikä kukaan kaipaa juustoa.

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme

Sinulla on vielä joitain vakiomuotoisia nacho -täytteitä täällä, mutta ne ovat jazzitettuja, jotta nämä nachot asetetaan päälle. Kuuma pippuri-maku, maustehieroja kanaa ja retiisisalaatti korianterin ja mintun kanssa antavat tälle astialle tonnia makua.

Mausteinen kana -nachos, jossa on pippuria

Saanto 16

Ainekset:

• 16 (4 tuumaa leveä) maissitortillaa
• Canolaöljy
• Suola
• Smetanaa

Kanalle:

• 2 tl kuminaa
• 2 tl korianteria
• 2 tl oreganoa
• 1 tl chilejauhetta
• 1 tl suolaa
• 1 tl pippuria
• 1 kiloa luutonta, nahatonta kananrintaa
• Canolaöljy

Kuuman pippurin maku:

• 2 tl rypsiöljyä
• 3 rkl kuutioitua keltaista sipulia
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 punainen paprika, kuutioituna
click fraud protection
• 1 poblano -pippuri, kuutioituna
• 1 jalapeno, jauhettu
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl pippuria
• 1/4 dl kuutioituja tomaatteja
• 1/2 rkl limen mehua

Retiisisalaatille:

• 1/3 cup viipaloitu retiisi
• 2 rkl hienonnettua korianteria
• 2 rkl hienonnettua minttua

Ohjeet:

1. Kuumenna rypsiöljy suuressa kattilassa.
2. Paista tortilloja öljyssä rapeiksi.
3. Poista öljystä, valuta talouspaperin päälle ja mausta suolalla.

Kanalle:

1. Yhdistä kaikki mausteet pieneen kulhoon.
2. Pudota kana noin 1/4 tuuman paksuiseksi.
3. Peitä broilerin molemmat puolet tilkka rapsiöljyä; päällystä sitten mausteseoksella ja paina kiinni.
4. Kuumenna muutama teelusikallinen rypsiöljyä suuressa pannussa. Kun pannu on kuuma, paista kanaa 2-3 minuuttia per puoli.
5. Poista pannulta. Kun kana on tarpeeksi viileää, leikkaa se pieniksi paloiksi.

Kuuman pippurin maku:

1. Kuumenna rypsiöljy pienessä kattilassa.
2. Lisää sipulit ja kuullota keskilämmöllä pehmeäksi, noin neljä -viisi minuuttia.
3. Lisää valkosipuli ja paista vielä 30 sekuntia.
4. Lisää paprikat, suola ja pippuri. Sekoita hyvin yhdistämiseksi.
5. Keitä välillä sekoittaen noin kolme minuuttia, kunnes paprikat alkavat pehmentyä.
6. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon tomaatit ja limemehu.

Retiisisalaatille:

1. Yhdistä retiisit ja yrtit pieneen kulhoon.

Koota:

1. Levitä smetanaa jokaisen paistetun tortillan päälle.
2. Lusikka noin yksi ruokalusikallinen kuumaa pippuria nautittavaksi smetan päälle.
3. Lisää pieni kourallinen kanaa.
4. Päälle retiisisalaattia.
5. Tarjoile heti.

Lisää Super Bowlin reseptejä

Gridiron kokoontuu Super Bowlin sunnuntaina
3 kana -siipien reseptiä Super Bowl 2012: lle
Buffet -nachot