Ohitatko vesikrassi tuotantokäytävässä ottamatta sitä huomioon vegaani ruokavalio? On aika napata lehtikasvi ja antaa sille säännöllinen paikka viikoittaisessa ateriasuunnittelussa. Tämä superruoka ei ole pelkästään täynnä ravintoaineita, vesikrassi voi auttaa sinua voittamaan rintasyövän yhtä tehokkaasti kuin suosittuja lääkehoitoja. Katso, kuinka helposti vesikrassi voi parantaa vegaaninen ruokavalio tämän mausteisen kikherneen reseptin kanssa.
Ohitatko vesikrassin tuotekäytävässä ottamatta sitä huomioon vegaanisessa ruokavaliossa? On aika napata lehtikasvi ja antaa sille säännöllinen paikka viikoittaisessa ateriasuunnittelussa. Tämä superruoka ei ole pelkästään täynnä ravintoaineita, vesikrassi voi auttaa sinua voittamaan rintasyövän yhtä tehokkaasti kuin suosittuja lääkehoitoja. Katso, kuinka helposti vesikrassi voi parantaa vegaaniruokavaliota tämän mausteisen kikhernereseptin avulla.
Lämmin ja mausteinen vesikrassi -kikherne -salaatti
Palvelee 4
Ainekset:
-
t
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/2 dl hienonnettua punasipulia
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 rkl jauhettua tuoretta inkivääriä
- 1 (15 unssia) voi kikherneitä tai garbanzo-papuja, huuhdeltu, valutettu
- Mehu 1 sitruunasta
- 1 rkl hienoksi raastettua sitruunankuorta
- 1 tl curryjauhetta tai enemmän maun mukaan
- 1 suuri joukko vesikrassi, huuhdeltu, varret leikattu
- 2-3 ruokalusikallista vettä
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja keitä usein sekoittaen 3 minuuttia.
- Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä jatkuvasti sekoittaen 1 minuutti.
- Lisää kikherneet, sitruunamehu, kuori ja curry. Paista välillä sekoittaen 5 minuuttia tai kunnes kikherneet ovat kevyesti ruskistuneet.
- Lisää vesikrassi ja vesi ja keitä usein sekoittaen, kunnes vesikrassi on kuihtunut, lisää hieman vettä, jos paistinpannu tulee liian kuivaksi.
- Tarjoile lämpimänä.
t
t
t
t
Herkullisempi vegaaninen lisuke reseptejä!
