Vain Halloweenina ajatus syödä keittoa, joka on täynnä silmämunia, kuulostaa ollenkaan hauskalta tai ruokahalua herättävältä. Vaikka se kuulostaa groteskilta, tämä hirviöinen silmämunakeitto on todella herkullinen! Lisäksi se on loistava keskustelun aloittaja illallisen aikana!
Kammottava keitto, joka maistuu herkulliselta!
Vain Halloweenina ajatus syödä keittoa, joka on täynnä silmämunia, kuulostaa ollenkaan hauskalta tai ruokahalua herättävältä. Vaikka se kuulostaa groteskilta, tämä hirviöinen silmämunakeitto on todella herkullinen! Lisäksi se on loistava keskustelun aloittaja illallisen aikana!
Älä huoli, sikäli kuin tiedämme, keitossa ei todellakaan ole silmämunia. Jos vieraasi ovat varovaisia syömästä sitä, kerro heille vain, että lämmin ja suolainen tomaattibisque on valmistettu pekonirasvasta ja tuoreesta basilikasta. Kuka voi kieltää sen? Lisää hauskuutta tarjoile tämä seuraavalla illallisjuhlilla ilman varoitusta!
Kauhea hirviö silmämunakeitto resepti
Palvelee noin 3
Ainekset:
Pekoni -tomaattibiskeille
- 6 nauhaa pekonia, hienonnettuna
- 1/2 dl hienonnettua sipulia
- 1/2 dl hienonnettua selleriä (tai käytä enemmän sipulia, jos sinulla ei ole sitä)
- 1/4 cup jauhoja
- 28 unssia tölkkejä italialaisia kuutioiksi
- 1-1/2 kuppia kasvislientä
- 1 laakerinlehti
- 1 tl karkeaa jauhettua mustapippuria
- 2 tl sokeria
- 3/4 dl raskasta tai kevyttä kermaa
- 1 kuppi hienoksi raastettua cheddarjuustoa
- 3 rkl hienonnettua basilikaa
Silmämunille
- 2 isoa vihreää oliivia, joissa on pimento
- Noin 8 tl kreikkalaista jogurttia
Ohjeet:
- Kuumenna iso keittoastia keskilämmöllä ja lisää pekoni. Keitä välillä sekoittaen rapeiksi noin 10 minuuttia. Irrota pekoni lusikalla paperipyyhkeelle, mutta jätä pekonirasva pannulle. Lisää sipuli, selleri, hienonnettu basilika ja keitä 5 minuuttia keskilämmöllä tai kunnes se on pehmeää ja tuoksuvaa.
- Lisää jauhot ja keitä usein sekoittaen 3 minuuttia tai kunnes paksuuntuu. Lisää paloitellut tomaatit, liemi, laakerinlehti ja sokeri. Kuumenna kiehuvaksi, hauduta kiehuvaksi ja keitä vähintään 30 minuuttia. Lisää suola ja pippuri.
- Lisää raskas kerma jäähtymään keittoon hieman, poista laakerinlehti ja kaada sitten tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi ja soseutetuksi. Lisää juusto ja sekoita kunnes se on sulanut ja tahmea.
- Lisää keitto kreikkalaiselle jogurtille varoen kastamasta jogurtin päätä keittoon (jogurtti tekee valkoisesta silmien ympärillä). Leikkaa oliivit 4 viipaleeksi. Peitä jokainen kreikkalainen jogurttipala oliiviviipaleella.
Lisää pelottavia Halloween -reseptejä
Halloween -kurpitsa- ja hirviövoileipiä
Peruna haamuja
Karmea haamupizza
