Luomuruoat on tullut yhä suositummaksi viime vuosikymmenen aikana. Vuoden 2018 tekemä tutkimus Luomukauppaliitto havaitsi, että luomuruoan ja tavaroiden myynti ylitti 49,4 miljardia dollaria vuonna 2017, mikä on 6,4 prosenttia enemmän kuin edellisenä vuonna ja yli kaksinkertainen 10 vuoden takaisiin tuloksiin verrattuna. Luonnollisesti ihmiset ostavat luomua monista syistä, mutta voiko luonnonmukainen elämäntapa estää syövän? Uuden tutkimuksen mukaan kyllä. Mutta tietysti on varoituksia.
Lisää: Tästä syystä on niin vaikeaa saada tarkka munasarjasyövän diagnoosi
Tutkimus, jonka Ranskan hallitus teki julkisin varoin ja julkaistiin vuonna JAMA sisätauti, seurasi lähes 70 000 aikuista viiden vuoden aikana. Tutkijat havaitsivat, että ne, jotka söivät luonnonmukaisia hedelmiä, vihanneksia, maitotuotteita, lihaa ja muita elintarvikkeita oli jopa 25 prosenttia pienempi tiettyjen syöpien - erityisesti lymfoomien ja vaihdevuodet ohittaneiden rintojen - riski syövät.
"Odotimme löytävämme vähennyksen", tohtori Julia Baudry, tutkimuksen pääkirjailija ja tutkija Epidemiologian ja tilastojen tutkimus Sorbonne Paris Cité Ranskan terveys- ja lääketieteellisestä instituutista Tutkimus, kerrottiin The New York Times, "Mutta vähennyksen laajuus on varsin tärkeä." Baudry kuitenkin huomautti siitä nopeasti korrelaatio ei ole syy-yhteys, mutta havainnot viittaavat siihen, että "luomupohjainen ruokavalio voisi auttaa vähentämään syöpäriski. ”
Lisäksi tutkimuksessa oli joitain luontaisia puutteita: Kaikki tiedot tallennettiin itse ja raportoitiin, joten osallistujat olivat vastuussa luomuruoan kulutuksen seuraamisesta pääkirjoitus julkaistu JAMA Internal Medicine -lehdessä tutkimuksen rinnalla. "Luomuruoan saantia on kuitenkin tunnetusti vaikea arvioida, ja sen itseraportointi on erittäin hyvä alttiita sekaannukselle myönteisen terveyskäyttäytymisen ja sosioekonomisten tekijöiden vuoksi ”, pääkirjoitus jatkui.
Luomuruoan kyselylomaketta ei myöskään validoitu, joten on epäselvää, mitä tutkijat todella mittaavat.
Lisäksi aikaisempi tutkimus - Miljoonat naiset tutkivat - tosiasiallisesti raportoidut ristiriitaiset tulokset; nimittäin, että luomuruoan kulutus itse asiassa lisäsi riskiä sairastua rintasyöpään, vaikkakin hieman.
Lisää:FDA hyväksyy HPV -rokotteen käytön 27–45 -vuotiaille - tässä sinun on tiedettävä
Vaikka nämä tiedot ovat hyviä alustavia tietoja, tarvitaan lisätutkimuksia. Lisäksi niiden, joilla ei ole varaa ostaa luomutuotteita tai joilla on rajoitettu pääsy luomutuotteisiin, ei pitäisi huolehtia. Sen sijaan kuluttajien tulisi keskittyä syömiseen a terveellinen ja monipuolinen ruokavalio, joka koostuu hedelmistä, vihanneksista, täysjyvätuotteista, kalasta ja muusta valkoisesta lihasta.
