Lapsena olin pakkomielle Magic Shellille, nestemäiselle suklaalle, jonka kaadoit jäätelö siitä tulee heti kova ja rapea kaakaokuori heti, kun se osuu jäätelöön. Olen aivan varma, että kehoni kemia oli joka kesä 80 % Magic Shell -pinnoite.
Lisää:Tein ramen -jäätelöä, eikä se ollut läheskään niin paha kuin odotin
Mutta näinä päivinä yritän välttää korkean fruktoosisiirapin ja muita salaperäisiä ainesosia, joten olin innoissani, kun kuulin kahden ainesosan, DIY-suklaapullosta.
Se on niin helppoa, että se näyttää hullulta.
Tarvitset vain puhdistetun kookosöljyn ja lempisuklaasi.
Lisää 2 kupillista suklaata (hienonnettu) ja 1/4 kupillista puhdistettua kookosöljyä mikroaaltouunissa käytettäväan kulhoon ja mikroaaltouuniin 30 sekunnin välein, kunnes kaikki on sulanut yhteen. Sekoita ja sekoita ja kaada sitten jäätelösi päälle saadaksesi maagisia tuloksia.
Lisää:Oliiviöljy: Salainen ainesosa, jonka sinun pitäisi lisätä jäätelöön
Jos haluat olla tyylikäs, voit kokeilla sitä 3 ainesosan menetelmä. Se vaatii maissisiirappia kookosöljyn ja suklaan lisäksi hieman karheamman maun ja tekstuurin saavuttamiseksi.
Riippumatta siitä, mitä yrität, kaksi asiaa ovat varmoja: 1) sinun ei tarvitse enää koskaan käyttää rahaa ylihinnoiteltuun Magic Shell -pulloon ja 2) voi olla aikuinen, mutta käy ilmi, että kotitekoisen suklaadipin kaataminen jäätelökulhoon suhteessa 3-1 ei menetä koskaan vetoomus.
Lisää:Kuinka tehdä yksinkertainen herkullinen paistamaton jäätelö
