Salaattivihreät voivat tuntua liian kevyiltä kylmänä syksynä ja talvikuukausina, mutta se ei tarkoita, että pääsisit syömään näitä terveellisiä lisukkeita. Lisää salaattisi resepteihin yksinkertaisesti lisäämällä herkullisuutta vaihtamalla herkät vihreät papuihin, maissiin, paprikoihin ja jopa kuivattuihin hedelmiin. Tämä edamame -salaatti sisältää kuorittuja soijapapuja, maissia, punaisia paprikoita, punasipulia ja kuivattuja karpaloita.
Salaattivihreät voivat tuntua liian kevyiltä kylmänä syksynä ja talvikuukausina, mutta se ei tarkoita, että pääsisit syömään näitä terveellisiä lisukkeita. Lisää salaattisi resepteihin yksinkertaisesti lisäämällä herkullisuutta vaihtamalla herkät vihreät papuihin, maissiin, paprikoihin ja jopa kuivattuihin hedelmiin. Tämä edamame -salaatti sisältää kuorittuja soijapapuja, maissia, punaisia paprikoita, punasipulia ja kuivattuja karpaloita.
Edamame -salaatti
Palvelee 4
Ainekset:
-
t
- 2 kuppia kuorittuja tuoreita soijapapuja (edamame)
- 1 kuppi maissisydämiä
- 1 pieni punainen paprika, kylvetty, kuutioitu
- 1/2 pientä punasipulia, ohuiksi viipaleiksi
- 1 kuppi kuivattuja karpaloita
- 3 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl valkoista balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kaada kaikki ainekset isoon kulhoon.
- Tarjoile heti tai jäähdytä salaatti ilmatiiviissä astiassa enintään 3 vuorokautta.
t
Maukkaampaa vegaanisen salaatin reseptejä!