Tulet rakastamaan tämän herkullisen maustetun karitsan vuoan makuja - se on vain täydellinen syötävä, kun illat viilenevät.
Tämä lämmin hitaasti keitettävä resepti palvelee 4 henkilöä ja auttaa piristämään iltoja ja pitämään sinut lämpimänä viileämpinä öinä.
Annokset: 4
Valmistusaika: 15 min
Kypsennysaika: 420 min
Vaikeustaso: Helppo
Toimii Simply Fillingin kanssa
Ainesosat
- 1 X 3 sekunnin suihke Aina tuoretta oliiviöljyä Erittäin kevyt oliiviöljysuihke
- 4 suurta vähärasvaista karitsan jalanleipää, (600 g), leikattu 4 cm: n kuutioiksi
- 2 keskikokoista sipulia, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattu
- 1 tl korianterin siemeniä
- 8 kokonaista kardemummaa, (palkoja), halkaistu
- 1 keskikokoinen bataatti (600 g), leikattu suuriksi paloiksi
- 2 kokonaista liemikuutiota, liuotettuna 2 kuppiin kuumaa vettä
Ohjeet
Laita lammas, sipulit, valkosipuli, korianteri, kardemumma, bataatti ja liemi 5 litran hitaaseen liesiin. Mausta hyvin suolalla ja pippurilla. Peitä ja kypsennä miedolla lämmöllä 7 tuntia. Halkaise kardemumman palot keskelle (ei kokonaan) suurella terävällä veitsellä. Tämä auttaa kardemumman makua imeytymään vuokaan. Valitettavasti osa mustista siemenistä voi tulla ulos kypsennyksen aikana, joten varo syömästä niitä. Ne eivät ole lainkaan terveydelle haitallisia, vain hieman täyteläisiä.
Tarjoile höyrytettyjen vihreiden papujen tai parsakaalin kanssa.
Sidekick toteaa
Tämä vuoka maistuu vieläkin paremmalta seuraavana päivänä sen jälkeen, kun maut ovat saaneet mahdollisuuden kehittyä. Se säilyy ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 2-3 päivää ja sopii jäädyttämään ilmatiiviissä säiliössä jopa 3 kuukautta.
Liity nyt ilmaiseksi saadaksesi täyden valikoiman painonvalvojien reseptejä
Lisää vuoista
Helpot vuokareseptit
Sydän terveellisiä aterioita
Ruoan jäädyttämistä koskevat säännöt
