Seuraava ruokaverkon tähti 4. heinäkuuta - SheKnows

Todellisuuskilpailun fanit Next Food Network Star tunnistaa nämä crackerjack -kokit, jotka kilpailevat suuresta palkinnosta - omasta Food Network -esityksestään. SheKnows haastoi kilpailijat keksimään parhaat 4. heinäkuuta reseptit ja vinkit, ja tulokset tekisivät vaikutuksen jopa kaikkein valikoivimpaan tuomariin. Katso itse!

Aiheeseen liittyvä tarina. Kuinka syödä kuin paikallinen seuraavalla matkalla

Aria Kagan

Arian vinkit 4. heinäkuuta:

• Laita vadelmat ja mustikat jääpalalle, täytä vedellä ja jäädytä. Nämä juhlavat punaiset ja siniset jääpalat näyttävät hyviltä lomajuomissa!

• Piknik on loistava tapa nauttia neljännen heinäkuun ateria. Kääri voileivät vahapaperiin ja sulje viileillä isänmaallisilla tarroilla.

• Osta joululautaset, lautasliinat ja muut tarvikkeet päivä tai kaksi myöhemmin. Kaikki juhlatavarat ovat yleensä 50-75% alennuksessa! Säilytä ne viileässä ja kuivassa paikassa, ja olet jo ensi vuoden juhliin.

Firecracker Fish Tacos
Mango Slawin kanssa

Palvelee 4

Helppo valmistus ja minimaalinen puhdistus tekevät näistä kala -tacoista erinomaisen kesäkuun 4. heinäkuuta. Parasta: voit syödä niitä käsilläsi!

Ainekset:

Mango Slaw

• 2 kuppia ohuiksi viipaloituja punakaalia
• 2 rkl korianteria, hienonnettuna
• ½ dl punasipulia, ohuiksi viipaleiksi
• 1 mango, kuorittu ja ohuesti viipaloitu
• 1 lime, kuorittu
• 1 rkl tuoretta limemehua
• 1 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Kalastaa

• 1 ½ kiloa kiinteää valkoista kalaa (suositellaan mustaa ryhmää), iho poistettu
• 1 sitruunan kuori
• ½ tl Cayenne -pippuria
• 4 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
• 1 kuppi punasipulia, viipaloitu
• 4 valkosipulinkynttä, paksuiksi viipaloitu
• Kosher -suolaa ja pippuria maun mukaan
• 8-6 tuuman jauhotortilloja

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Kääri tortillat alumiinifolioon
2. Huuhtele punakaali kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta. Tämä estää purppuraa valumasta kaikkiin muihin ainesosiin. Taputa kaali täysin kuivaksi. Vinkki: Jos sinulla on salaattipyöräytin, se toimii hyvin tässä vaiheessa
3. Sekoita kaikki mango -slaw -ainekset keskenään ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita sivuun huoneenlämpöön
4. Vuoraa leivinpaperi alumiinifoliolla. Sivele 2 rkl oliiviöljyä alumiinifolion päälle
5. Aseta kala nahkaa alaspäin leivinpaperille ja ripottele punasipulia ja valkosipulia kalan ympärille ja päälle
6. Lorauta sipulia, valkosipulia ja kalaa loput 2 rkl oliiviöljyä. Mausta suolalla, cayennepippurilla ja mustapippurilla. Kuori 1 sitruuna kalalle
7. Paista 15-18 minuuttia, kunnes kala on läpinäkymätöntä. Kun vedät kalan ulos uunista, laita alumiinikääreiset tortillat sisään 5 minuutiksi
8. Aseta lämpimät tortillat lautaselle, päälle 2 oz. kalasta paahdetun sipulin ja ison lusikallisen kanssa

Seuraava: Serena Palumbon italialainen 4. heinäkuuta

Jätä kommentti

Kommenttien lisääminen on estetty.