Drop-keksit ovat yksi leivänvalmistusmaailman helpoimmista resepteistä. Sekoita muutama ainekset keskenään, pudota leivinpaperille, paista kullanruskeaksi, sivele voin kanssa ja nauti.
Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin leivonnaiset viikunanlehtiä kääritty feta sitruunalla on seuraavan leikkuulaudasi tähti
Se ei yksinkertaisesti muutu kevyemmäksi.
Näistä kekseistä tekee niin herkullisia se, että ne on valmistettu kirpeästä kreikkalaisesta jogurtista, terävästä cheddarjuustosta ja paljon tuoreista yrteistä. Voit käyttää mitä tahansa yrttejä, joista pidät, mutta minä käytin herkullisen sekoituksen timjamia, rosmariinia ja salviaa. Jokainen purema maistui syksyltä.
Jogurtti pudotuskeksejä, joissa on terävä cheddar ja tuoreiden yrttien resepti
Saanto 6
Valmistusaika: 10 minuuttia | Paistoaika: 10 minuuttia | Kokonaisaika: 20 minuuttia
Ainekset:
- 1 kuppi yleisjauhoja
- 1 rkl ruokasoodaa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- Ripaus kosher -suolaa
- 1/2 dl kreikkalaista jogurttia
- 1/3 kuppia täysmaitoa
- 1/2 dl raastettua terävää cheddarjuustoa
- 1 rkl hienonnettuja tuoreita yrttejä (käytin timjamia, rosmariinia ja salviaa)
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 450 asteeseen F ja vuoraa leivinpaperi Silpat -vuorauksella.
- Vatkaa isossa kulhossa keskenään jauhot, leivinjauhe, leivinjauhe ja suola. Sekoita loput ainekset, kunnes muodostuu märkä, tahmea taikina.
- Pudota noin 1/3 kuppia taikinaa keksiä kohti leivinpaperille. Sinun pitäisi riittää tekemään 6 isoa keksiä.
- Paista noin 10-12 minuuttia tai kunnes keksit ovat kullanruskeita ulkopuolelta ja ovat täysin kypsiä keskeltä.
- Tarjoa tavallisena tai voin kanssa.
Lisää keksireseptejä
Vegaaninen aamiainen pudota keksejä
Kurpitsamausteiset keksit
Täydelliset kirnupiimäiset keksit
