Crostini on täydellinen purenta alkupalojen, välipalojen tai jopa kevyiden aterioiden yhteydessä. Nämä avokado, lohi ja muna crostini tulevat yhteen nopeasti, mutta niillä ei ole pulaa mausta.
Puren kokoisia herkkuja
Crostini on täydellinen purenta alkupalojen, välipalojen tai jopa kevyiden aterioiden yhteydessä. Nämä avokado, lohi ja muna crostini tulevat yhteen nopeasti, mutta niillä ei ole pulaa mausta.
On aikoja, jolloin meiltä vaaditaan aikaa ja kaikki mitä voimme hallita, on lyödä jotain nopeasti ja helposti. Mutta "pikaruoan" ei tarvitse olla epäterveellistä. Tämä crostini-ruokalaji voi toimia runsas välipala tai kevyt illallinen, ja se on paljon terveellisempää kuin ajaa läpi.
Resepti avokadosta, lohesta ja munasta
Saanto 4
Ainekset:
- 1 avokado, kuorittu ja kuutioitu
- 3-1/2 unssia savustettua lohta, viipaloitu nauhoiksi
- 2 munaa
- 1-1/2 unssia maitoa
- Ruohosipuli, hienonnettuna
- Ekstra neitsyt-oliiviöljy
- Suola
- 1/2 sitruunaa
- 4 viipaletta patonkia (tai muuta leipää)
Ohjeet:
- Paahda leipäviipaleet liesitasolla tai leivänpaahtimessa.
- Vatkaa kulhossa munat ripaus suolaa ja maitoa.
- Kaada tilkka ekstra-neitsytoliiviöljyä pannulle. Kuumenna, keitä munaseos. Sammuta lämpö, kun munat ovat vielä hieman juoksevia.
- Aseta munakokkelit leivän päälle, päälle kuutioitu avokado ja 1-2 viipaletta lohta. Purista lohen päälle sitruunamehua. Ripottele hienonnetulla ruohosipulilla.
Lisää päivittäistä makua
Curry -kanasalaatti
Mausteinen grillattu hamepihvi thai -punaisella chilikastikkeella
Maissihiutale suklaata siru vaahtokarkkeja
