Vaikka et ole urheilufani, tiedät, että joskus iso peli on enemmän kuin vain peli. Se on loma samalla tavalla kuin uudenvuodenaatto tai kiitospäivä tai ehkä jopa joulu, ja se on suunniteltava sen mukaisesti. Ja hyvän juhlan avain on ruoka. Tällaisessa ympäristössä - kun monet ihmiset muuttavat sisään ja ulos ja televisio toimii - kyse on dipistä.
Kaikki pudotukset eivät tietenkään ole tasa -arvoisia; tässä muutamia suosikkejamme.
Joe Montanan nacho guacamole
HAB (Hass Avocado Board) teki yhdessä jalkapallolegendan Joe Montanan kanssa jakaakseen suosikki guacamole -reseptinsä faneilleen - Joe Montanan Nacho Guacamole. Montanan Nacho Guacamole on käänne kahteen klassiseen pelipäivän välipalaan - nachoon ja guacamoleen. Kokeilimme sitä kotona ja olemme pakkomielle… ja siksi se on meidän paras dippivalintamme!
Ainesosat
- 4 kypsää, tuoretta Hass -avokadoa, kylvetty, kuorittu ja kuutioitu
- 2 keskikokoista tomaattia, kuutioituna
- 2 jalapeño -paprikaa, kylvetty ja hienonnettu
- 1/2 (15 unssia) voi mustia papuja, huuhdellaan ja valutetaan
- 4 vihreää sipulia, ohuina viipaleina
- 2 limeä, mehu
- 1/2 dl silputtua vähärasvaista cheddarjuustoa
- 1 tl valkosipulisuolaa
Ohjeet
- Laita puolet avokadosta keskikokoiseen kulhoon. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi, soseuta hieman avokadoa.
- Sekoita varovasti jäljellä oleva avokado. Jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoilemaan.
Tarjoiluehdotus: Tarjoile tortillan tai pitalastujen kanssa. Jos suosittelet tasaisempaa guacamolea, lisää koko Hass -avokado vaiheessa 1. Jos haluat paksumpaa guacamolea, lisää koko Hass -avokado lopussa ja sekoita varovasti.
