Halusitpa sitten tomaattikeittoa, kun napsit grillattua juustoa (mieluiten Daiya -tuotteiden kanssa) tai sinua yksinkertaisesti katso tomaattikeittoa äärimmäisenä mukavuudenruoana yksinään, tämä helppo tomaattikeittoresepti voidaan valmistaa pöytäkirja.
Halusitpa sitten tomaattikeittoa, kun napsit grillattua juustoa (mieluiten Daiya -tuotteiden kanssa) tai sinua yksinkertaisesti katso tomaattikeittoa äärimmäisenä mukavuudenruoana yksinään, tämä helppo tomaattikeittoresepti voidaan valmistaa pöytäkirja.
Aiheeseen liittyvä tarina. Vegaaninen pääsiäismenu
Mukavuusruoka: Tomaattikeitto
Palvelee 4
Ainekset:
-
t
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1-1/2 dl kuutioitua sipulia
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl italialaista maustetta
- 2 rkl yleisjauhoja
- 2 kuppia kasvislientä
- Hyppysellinen suolaa
- Tuoretta jauhettua mustapippuria maun mukaan
- 1 rkl agavea
- 1 (28 unssia) voi kokonaisia luumutomaatteja
- 1/2 dl soijamaitoa
- 3 rkl hienonnettua tuoretta basilikanlehteä ja lisää koristeluun
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista usein sekoittaen, kunnes se on pehmennyt. Lisää valkosipuli ja italialaiset mausteet ja keitä sekoittaen 1 minuutti.
- Ripottele jauhoja sipulin päälle ja keitä sekoittaen, kunnes jauhot ovat kullanruskeita. Kaada liemi ja lisää suolaa ja pippuria. Sekoita yhdistämään. Sekoita agave.
- Kiehauta. Lisää tomaatit ja kuumenna kiehuvaksi. Vähennä lämpöä keskilämpötilaan ja jatka kiehumista 10 minuuttia.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella paksuiseksi. Lisää basilika ja soseuta haluttuun sakeuteen.
- Sekoita joukkoon soijamaito ja keitä 5 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt hyvin. Säädä mauste suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile kuumana, basilikalla koristeltuna.
t
t
t
t
t
Lisää vegaanisen keiton reseptejä!
