Lomakausi kuuluu vuoden kylmimpään aikaan, joten lämmitä vatsaasi tällä mausteisella bataattisoseella.
Lomakausi kuuluu vuoden kylmimpään aikaan, joten lämmitä vatsaasi tällä mausteisella bataattisoseella.
Aiheeseen liittyvä tarina. Vegaaninen pääsiäismenu
Kuumaa ja mausteista murskattua bataattia
Voit soseuttaa nämä, kunnes ne ovat sileitä. Pidämme niistä hieman karheampia.
Palvelee 8
Ainekset:
-
t
- 2-1/2 kiloa bataatteja
- 1/4 dl kookosöljyä
- 1/3 kuppia kookoskermaa (paksu rasva kookosmaidon päällä, kun avaat tölkin)
- 1/4 tl savustettua paprikaa
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- Antelias ripaus cayennea
- Antelias ripaus suolaa
- Tuoretta jauhettua mustapippuria maun mukaan
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Pistele perunat haarukalla ja laita uunivuokaan.
- Paista 1 tunti tai kunnes perunat ovat erittäin pehmeitä.
- Kuori perunat ja laita ne monitoimikoneeseen.
- Lisää loput ainekset ja vatkaa, kunnes ne ovat sekoittuneet hyvin.
- Tarjoile heti tai valmista etukäteen ja lämmitä uudelleen kattilassa liesi.
t
t
t
t
t
Lisää vegaanisen lisukkeen reseptejä!
