Lämpimimpiin ruokamuistoihini kuuluu lämpimien kypsien kesätomaattien syöminen suoraan perheen pelloilta. Viipaloidusta tomaatista, punasipulista, basilikasta ja tuoreesta murskatusta mustapippurista tuli yksi suosikkitavoistani nauttia kauden mehukkaista hedelmistä. Tässä on yksinkertainen mutta herkullinen tapa palvella puutarhassa kypsiä tomaatteja. Nauti siitä herkullisena vegaani lisuke tai ensimmäinen ruokalaji.
Lämpimimpiin ruokamuistoihini kuuluu lämpimien kypsien kesätomaattien syöminen suoraan perheen pelloilta. Viipaloidusta tomaatista, punasipulista, basilikasta ja tuoreesta murskatusta mustapippurista tuli yksi suosikkitavoistani nauttia kauden mehukkaista hedelmistä. Tässä on yksinkertainen mutta herkullinen tapa palvella puutarhassa kypsiä tomaatteja. Nauti herkullisena vegaanisena lisukkeena tai alkuruoana.
Kesäinen tomaattilautanen
Palvelee 4
Ainekset:
-
t
- 4-6 viiniköynnöksen kypsää tomaattia, viipaloitu
- 1/2 pientä punasipulia, ohuiksi viipaleiksi
- 1/4 dl hienonnettua tuoretta basilikaa
- 3 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl punaviinietikkaa
- Merisuolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Järjestä tarjoilulautaselle riviä tomaattiviipaleita, päällekkäisiä viipaleita.
- Ripottele päälle sipulia ja basilikaa.
- Valuta päälle oliiviöljyä ja etikkaa.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile heti.
t
t
t
Maukasta vegaanista lisuketta reseptejä!
