Tarvitsetko nopean ja helpon cocktail-alkuruoan? Tämä mausteinen paahdettu punainen paprika ja feta -dippi tulevat yhteen kiireessä, mutta maistuu siltä, että valmistus kesti koko päivän.
Aiheeseen liittyvä tarina. Apple-raparperipiirakka on moderni käänne klassisessa reseptissä
Kasta potkulla
Tarvitsetko nopean ja helpon cocktail-alkuruoan? Tämä mausteinen paahdettu punainen paprika ja feta -dippi tulevat yhteen kiireessä, mutta maistuu siltä, että valmistus kesti koko päivän.
Pidä paahdettuja punaisia paprikoita käsilläsi, jotta voit lyödä tämän reseptin hetkessä.
Paahdettu punainen paprika ja feta dip resepti
Mukautettu alkaen Kreikan herätys: ruoanlaitto koko elämän ajan
Palvelee 4
Ainekset:
- 3 rkl oliiviöljyä
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1/4 tl murskattua pippuria
- 3-4 paahdettua punaista paprikaa, varret, siemenet ja kuoritut
- 8 unssia fetajuustoa, murskattu
Ohjeet:
- Kuumenna oliiviöljy pienessä kattilassa keskilämmöllä. Paista valkosipulia, kunnes se on kevyesti ruskistunut. Lisää punasipulihiutaleet ja sekoita tasaiseksi. Ota kattila liedeltä.
- Yhdistä monitoimikoneessa paahdetut punaiset paprikat, valkosipuli ja oliiviöljysekoitus sekä lähes kaikki feta (varaa hiukan koristeeksi, jos haluat). Käsittele, kunnes se on hyvin soseutunut.
- Siirrä kastike pieneen kulhoon ja ripottele halutessasi varattua fetaa ja murskattua pippuria. Tarjoile sirujen tai keksejen kanssa.
Lisää päivittäistä makua
Kermainen valkoinen queso -dippi
Jalapeño pekoni dippi
Tryffelissä paahdettua tomaatti-hummusta
