Juhli kansallista vohvelipäivää elokuussa 24 vohveleita aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi ja jälkiruoaksi! Halusitpa sitten paksun ja rapean belgialaisen lajin tai tiheän ja pureskeltavan Liègen, vohvelit sopivat hyvin melkein minkä tahansa täytteen kanssa.
Paahtoleipää Nationalille
Vohvelipäivä!
Juhli kansallista vohvelipäivää elokuussa 24 vohveleita aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi ja jälkiruoaksi! Halusitpa sitten paksun ja rapean belgialaisen lajin tai tiheän ja pureskeltavan Liegen, vohvelit sopivat hyvin melkein minkä tahansa täytteen kanssa.
Perinteisesti vohveleita tarjoillaan aamiaisella, mutta mielestämme ne sopivat mihin aikaan päivästä tahansa. KRUPS on tarjonnut tyhmäkestäviä vinkkejä täydellisen vohvelin valmistamiseen sekä joitakin maukkaita reseptejä makeille ja suolaisille vohveleille koko päivän.
Vohveleiden valmistuksen tehtävät ja ei
- Kuumenna vohvelirauta vähintään 10 minuuttia ennen taikinan kaatamista, muuten vohvelit eivät nouse kunnolla, ja sinulla on litteitä, raskaita vohveleita.
- Älä sekoita taikinaa liian nopeasti tai voimakkaasti. Sekoita hitaasti ja tasaisesti saadaksesi oikean sakeuden, tai vohvelit ovat kovia ja pureskelevia.
- Ei kurkita! Älä nosta kantta liian aikaisin tai päästät höyryn ulos.
- Älä käytä keittosuihketta vohvelirautaasi. Ota hansikka tai paperipyyhe ja peitä pinta kevyesti kasviöljyllä. Vohvelirauta kestää paljon pidempään, ja sinulla on vähemmän tarttumisongelmia. Se auttaa myös tuottamaan paremman kuoren vohvelille.
Kokeile näitä herkullisia vohvelireseptit alla vohvelikuninkaiden onnittelut - KRUPS! Ja älä unohda lisätä suosikkitäytteitäsi!
KRUPSin allekirjoitusvohvelit
Ainekset:
- 2 munaa
- 2 kuppia yleisjauhoja
- 1-3/4 dl maitoa
- 1/2 dl kasviöljyä
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 4 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 tl vaniljauutetta
Ohjeet:
- Kuumenna vohvelirauta.
- Vatkaa munat isossa kulhossa käsin vatkaimella kuohkeaksi. Vatkaa jauhot, maito, kasviöljy, sokeri, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri tasaiseksi.
- Sivele öljyä esilämmitetylle vohveliraudalle.
- Kaada seos vohvelirautaan ja paista kullanruskeaksi.
- Tarjoile kuumana ja suosikkikastikkeidesi kanssa.