Lomakausi on täynnä juhlia. Vaikka useimmat ihmiset tarjoilevat tavanomaista hintaa, lisää sitä allekirjoittamalla cocktailresepti, joka ilahduttaa vieraasi. Meillä on vinkkejä baarin varastointiin ja muutamia juhlareseptejä, joista vieraasi puhuvat uuden vuoden aikana.
Paras osa cocktaileista on, että niitä voidaan muuttaa mieltymystesi tai käsillä olevien ainesosien mukaan. Lomajuhlien järjestämisessä on hyvä olla erilaisia juomavaihtoehtoja, mukaan lukien muutama erilaisia alkoholijuomia, valikoima sekoittimia ja juhlava alkoholiton vaihtoehto vieraille, jotka eivät juoda. Harkitse alkoholittomien versioiden tarjoamista samanlaisissa varusteissa ja tyylikkäillä koristeilla, jotta vieraat eivät tunne oloaan jätetyiksi.
Kokeile näitä maukkaita mocktail -reseptejä >>
Varastoi palkki
Suosittelemme, että olut- ja viinivalikoiman lisäksi on saatavana ainakin nämä vakiolipeät. Tarjoa sekä valkoviiniä että punaviiniä varmistaaksesi, että jokaisella vieraalla on jotain, mistä he nauttivat.
- Hyvälaatuinen vodka, esim Beluga Noble
- Gin
- Rommi
- Viski
Jos aiot tehdä hauskoja martineja, harkitse seuraavia liköörejä:
- Creme de menthe
- Kaneli likööri
- Creme de cacao
- Valkoisen suklaan likööri
- Kahvi likööri
Sekoittimet ja koristeet
Suosittelemme ottamaan tapahtumaan seuraavat sekoittimet ja koristeet, joiden avulla voit valmistaa erilaisia cocktaileja:
- Hedelmämehu (appelsiini ja karpalo ovat suosituimpia)
- Soda ja tonic vesi
- Kerma
- Samppanjaa tai kuohuviiniä
- Koristeeksi tuoreita hedelmiä (limetit, sitruunat ja appelsiinipyörät)
- Vihreät oliivit - hauska kosketus, täytä ne valkosipulilla tai aurajuustolla.
- Harkitse muutamia vaihtoehtoja martinien reunustamiseen, kuten värillinen sokeri, kaneli tai kaakaojauhe.
- Jos haluat luoda vielä juhlavamman näköisiä cocktaileja, koristele jäädytetyillä karpaloilla, karkkikelalla, kanelitangolla tai suklaakastikkeella.
Juomat illallisen jälkeen
Älä unohda tarjota erilaisia juomia illallisen jälkeen. Yleisöstäsi riippuen se voi tarkoittaa sydämellisten tai makeiden jälkiruokaviinien tarjoamista tai lämpimiä juomia.
- Kahvi
- Viski (irlantilaiselle kahville)
- Amaretto
- Irlantilainen kerma likööri
- Brandy
Nyt kun baarisi on täynnä, on aika tehdä cocktaileja!
Rosemary cosmo
Saattaa tuntua oudolta lisätä rosmariinia cocktailiin, mutta vihje yrttimaisesta, mäntyisestä mausta saa klassisen cocktailin maistumaan joululta. Seuraava on saanut inspiraationsa mixologin reseptistä Eric Tecosky:
Annoskoko 1
Ainekset:
- 2 unssia Beluga Noble vodkaa
- 1 unssia valkoista karpalomehua
- 1/2 unssia rosmariinisiirappia
- Koristeeksi rosmariinia ja tuoreita karpaloita
Rosmariinisiirappi:
- 1 kuppi vettä
- 1 kuppi sokeria
- 3 rosmariinin vartta
Ohjeet:
- Jos haluat tehdä rosmariinisiirapin, kiehauta vesi ja lisää sokeri. Sekoita, kunnes sokeri liukenee. Lisää rosmariini ja nosta lämmöltä. Peitä ja jäähdytä, poista rosmariini ja hävitä se. Säilytä neste jääkaapissa, kunnes se on käyttövalmis.
- Lisää ainekset jäällä täytettyyn cocktail -ravistimeen. Ravista hyvin ja siivilöi jäähtyneeseen martinilasiin.
- Koristele rosmariinioksalla puukotetuilla karpaloilla.
Mansikan kipinöinti
Tämä kuohuviini sopii täydellisesti uuden vuoden paahtamiseen tai tarjoilemaan joululahjaksi. Seuraavat ovat saaneet inspiraationsa mixologi Eric Tecoskyn reseptistä:
Annoskoko 1
Ainekset:
- 1 unssia Beluga Noble vodkaa
- Samppanja
- 1/2 unssia appelsiinimehua
- 1 unssi mansikka -sose
- Koristeeksi tuoretta mansikkaa
Mansikan sose:
- Tuoreita mansikoita
- Sokeria haluttaessa
Ohjeet:
- Kun haluat tehdä mansikkapyrettä, lisää mansikat ja sokeri monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes se on tasainen. Muuta määrää sen mukaan, kuinka monta juomaa haluat tehdä. Tarvitset 2-3 mansikkaa kutakin cocktailia varten. Jos haluat hieman makeamman juoman, lisää sokeria.
- Lisää jäähdytetty vodka, mansikka -sose ja appelsiinimehu jäähdytettyyn samppanjahuiluun ja lisää sitten samppanjaa.
- Koristele tuoreella mansikalla.
Cocktail -kuvat Rick Williamsilta
Lisää lomareseptejä
Herkullisia juhla -jälkiruokareseptejä
Joulun cupcake -resepti
Samppanja cocktail reseptejä
