Mustan kalan voileipiä korianterilla valmistetaan uskomattoman nopeasti - SheKnows

Voileipiä on helppo nauttia pääruokana, kun se on jotain niin runsasta kuin musta musta kala. Täydennä tämä saalis korianterilla, jotta saat maukkaan ja upean aterian.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Cheesy Pasta Bake voi todella saada lapsesi syömään vihanneksia

Nämä kalavoileivät on niin helppo valmistaa, että saatat kutsua niitä valmisruoaksi. Ne ovat ihanteellisia päivälliselle (tai lounaalle) kiireisen päivän jälkeen.

Näiden fileiden mausteinen pinnoite on erittäin herkullinen, ja sinulla on luultavasti jo kaikki maustusaineet ruokakomeroosi. Käytä valurautaista pannua näihin voileipiin rapean, mustan pinnoitteen kehittämiseen-ne ovat melkoinen saalis.

Mustan kalan voileipiä, korianteri -slaw -resepti

Palvelee 2

Valmistusaika: 5 minuuttia | Kypsennysaika: 8 minuuttia | Kokonaisaika: 13 minuuttia

Ainekset:

Korianterin vuoksi

• 1/4 cup majoneesia
• 1/8 kuppi smetanaa
• 2-1/2-3 ruokalusikallista tuoretta limemehua, maun mukaan
• 2 rkl tuoretta korianterin lehtiä, hienonnettuna
• 1-1/2 tl sokeria
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1/2 dl valmiiksi pakattua kaalikalaa

Kalan puolesta

• 2 (4 unssia) miedon makuista kalafileetä (käytin tilapiaa)
• 3 rkl voita, sulatettuna
• 2 tl savustettua paprikaa
• 2 tl chipotle -chilipippuria (tai muuta kuivattua, mausteista pippuria)
• 2 tl kuivattua jauhettua valkosipulia
• 2 tl kuivattua timjamia
• 1-1/2 tl kuivattua sinappia
• 1 tl sipulijauhetta
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 2 voileipäpullaa

Ohjeet:

Korianterin vuoksi

1. Yhdistä keskikokoisessa kulhossa kaikki paitsi kaali. Sekoita hyvin. Maista ja säädä mausteita maun mukaan.
2. Lisää kaali -slaw ja sekoita niin, että se on hyvin päällystetty.
3. Jäähdytä, kunnes olet valmis käytettäväksi.

Kalan puolesta

1. Laita sulatettu voi matalaan astiaan. Lisää pieneen kulhoon kaikki mausteet ja sekoita hyvin. Aseta sivuun.
2. Aseta valurautapannu korkealle lämmölle. Aseta yksi kalafilee yksi kerrallaan sulatettuun voihin, jotta molemmat puolet peittyvät.
3. Lisää mausteseos siten, että se peittää kummankin fileen yhden puolen kokonaan. Paina sitä käsilläsi, jotta se tarttuu kiinni.
4. Vähennä lämpöä keskikorkealle ja aseta fileiden päällystetty puoli pannulle niin, että ne eivät kosketa toisiaan. Ripottele jäljellä oleva mauste fileiden päälle.
5. Paista kummaltakin puolelta 3-4 minuuttia. Ota pannulta ja aseta jokainen filee pullaan.
6. Päälle korianterilautanen ja tarjoile heti.

Lisää kalareseptejä

Tilapia -tacot mangolla ja tangy slawilla
Rapeat kalapurut chili-lime-tarter-kastikkeella
Kermainen lohen fettuccine