Oletko kyllästynyt pastaan ja tavalliseen kasvisruokaan? Tämä vegaanisen riisin resepti sisältää paistettuja sieniä, ruskeaa riisiä, villiriisiä, kuivattuja mustikoita, kuivattuja aprikooseja, kuivattuja karpaloita, manteleita ja vihreitä sipulia.
Oletko kyllästynyt pastaan ja tavalliseen kasvisruokaan? Tämä vegaanisen riisin resepti sisältää paistettuja sieniä, ruskeaa riisiä, villiriisiä, kuivattuja mustikoita, kuivattuja aprikooseja, kuivattuja karpaloita, manteleita ja vihreitä sipulia.
Aiheeseen liittyvä tarina. Vegaaninen pääsiäismenu
Vegaaninen ruskea riisi Pilau
Palvelee 6
Ainekset:
-
t
- 1/4 dl oliiviöljyä
- 8 unssia viipaloituja sieniä
- 1/2 dl villiriisiä, liotettuna vedessä yön yli
- 1 kuppi pitkäjyväistä ruskeaa riisiä
- 3-1/2 kuppia kasvislientä
- 1/4 dl kuivattuja mustikoita
- 1/4 dl kuivattuja karpaloita
- 1/4 dl kuivattuja aprikooseja, kuutioiksi
- 1/4 cup viipaloituja manteleita
- 1/4 cup viipaloitu vihreä sipuli
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna öljy keskikokoisessa kattilassa miedolla lämmöllä.
- Lisää sienet ja keitä usein sekoittaen, kunnes sienet ovat pehmenneet ja ruskistuneet kevyesti.
- Lisää riisit ja liemi sekoittaen. Kiehauta korkealla lämmöllä.
- Laske lämpöä, peitä pannu ja hauduta 45 minuuttia tai kunnes neste on imeytynyt.
- Lisää kuivatut hedelmät, mantelit ja vihreät sipulit. Mausta suolalla ja pippurilla.
t
t
t
t
Lisää vegaanisen lisukkeen reseptejä!
