Herkullinen silputtu kana yhdistetään kuumaan kastikkeeseen ja aurajuustoon. Kaikki heitetään liukupullalle ja syödään sekunneissa. Parasta on, että liha valmistetaan hitaassa liesissä, joten ei ole kiirettä illallisen jälkeen.
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme
Sinun ei tarvitse palata töistä kotiin ja miettiä, mitä tehdä illalliselle. Koska liha valmistetaan hitaassa liesissä, tulet kotiin päivälliselle melkein valmiina. Pilko vain liha ja heitä kotitekoiseen Buffalo -kastikkeeseen. Tämä on yksi herkullinen kotitekoinen ruokalaji.
Hidas liesi Buffalo -kanan liukusäätimien resepti
Kastike hieman mukautettu Paistettu Bree
Tuottaa 8 liukusäädintä
Ainekset:
- 4 isoa luutonta/nahatonta kananrintaa
- 2 kuppia kananlientä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 3 rkl suolatonta voita
- 1/2 dl Franks Red Hot -kastiketta
- 4 rkl hunajaa
- 2 rkl omenaviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 8 liukupullaa
- Sinihomejuustoa tai karjatilakastiketta
Ohjeet:
- Lisää hitaassa liesissä raaka kananrinta, kananliemi, suola ja pippuri. Keitä miedolla lämmöllä 8 tuntia.
- Kun kana on kypsennetty, ota se pois hitaasta liesistä ja silppua. Anna istua, kun valmistat kastiketta.
- Sulata voi suuressa kattilassa tai korkeatasoisessa pannussa ja lisää kuuma kastike, hunaja, etikka, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi ja lisää lämpimänä silputtu kana.
- Heitä päällystettäväksi.
- Jaa liha tasaisesti jokaisen liukupullon päälle. Suihkuta jokainen voileipä sinihomejuustolla tai karjatilakastikkeella.
Lisää liukusäädinreseptejä
Karitsan liukusäätimen resepti
Potin paahtimen liukusäädin
Kotitekoinen Valkoinen linna -hampurilainen resepti
