Etsitkö uutta tapaa nauttia tofuasi? Nämä pienet rapeat puremat sopivat täydellisesti mausteisen soijakastikeemme kanssa.
Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin munakoiso Milanese on rapea, juustoinen vaihtoehto munakoisoparmulle
Haluatko lisätä ruokavalioon enemmän tofua? Ehkä olet kyllästynyt Meatless maanantaihin? Nämä herkulliset rapeat puremat ovat sataprosenttisesti lihattomia ja täydellisiä perheellesi. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla alkupalana tai ihanana lisukkeena. Tarjoile mausteisen soijakastikkeen kanssa ja kastele sydämesi ulos!
Rapea panko -tofu -puren resepti
Saat 4 annosta alkuruoaksi tai lisukkeeksi
Ainekset:
Rapeille tofu -puremille
- 1 lohko erittäin kiinteää tofua, puristettuna
- 1 iso muna
- 1/2 dl panko -korppujauhoja
- Pippuria, maun mukaan
- Valkosipulijauhe, cayennepippuri tai kiinalainen viiden mausteseos (valinnainen pankon maustamiseen)
- Kasviöljy
Dippikastikkeeseen
- 1/4 dl vähän natriumia sisältävää soijakastiketta
- 1 tl riisiviinietikkaa
- 1 tl ruskeaa sokeria
- 2 tl seesamiöljyä
- 2-3 tl chili-valkosipulia
- 1 tl seesaminsiemeniä
Ohjeet:
Rapeille tofu -puremille
- Kun tofu on painettu, leikkaa 1 tuuman neliöiksi.
- Mausta panko haluttaessa. Kasta tofu munaan ja sitten pankoon. Varmista, että kaikki sivut on peitetty pankolla.
- Lisää suuri paistinpannu ja täytä 1/2 tuumaa kasviöljyä. Kuumenna keskilämmöllä, kunnes öljy on kuumaa.
- Lisää pankon peittämät tofupalot kuumaan öljyyn ja kypsennä rapeiksi ja ruskeiksi joka puolelta.
- Tarjoile kastikkeen kanssa.
Kastikkeelle
- Sekoita kaikki ainekset keskenään pienessä kulhossa.
Lisää tofu -reseptejä
Paistetun tofu chilaquilesin resepti
Oranssi-inkivääri-tofu-sekoituspaistin resepti
Mausteinen tofu banh mi -voileipäresepti
