Helppo, luova ja herkullinen tämä kalkkunakääre on täydellinen lounas matkoillesi.
Turkki, pinaatti ja omenapakkaus
Palvelee 2
Ainekset:
1 rkl vähärasvaista majoneesia
2 tl hunaja -sinappia
2 koko vehnän lavash-kääriä tai jauhotortilloja
2 kuppia (pesty ja kuivattu) babypinaatin lehtiä, löysästi pakattu, tai kaksi suurta lehteä vihreää lehtisalaattia
4 ohutta viipaletta kalkkunanrintaa (4 unssia)
1/4 Granny Smith-omenaa, viipaloitu paperi-ohut
Ohjeet
1. Yhdistä majoneesi ja sinappi. Aseta molemmat kääreet. Levitä kunkin reunat majoneesiseoksella. Jätä marginaali vapaaksi lähimmälle puolellesi ja aseta vihreiden kerros kääreiden päälle. Peitä jokainen kerros puolet kalkkunasta. Jaa omenaviipaleet tasaisesti ja aseta pituussuunnassa kalkkunan poikki.
2. Taita sinua lähinnä olevan kääreen pääty ja sen jälkeen kaksi puolta. Rullaa kääre mahdollisimman tiukasti vastakkaiselle puolelle. Peitä jokainen kääre tiiviisti muovikelmulla ja laita jääkaappiin saumapuoli alaspäin enintään 4 tuntia ennen tarjoilua. Kun olet valmis tarjoilemaan, poista muovikääre ja leikkaa jokainen kääre puoliksi kulmassa.
Per annos: 234 kaloria; 7 g kokonaisrasvaa (1 g tyydyttynyttä rasvaa); 27 g hiilihydraattia; 3 g kuitua; 20 g proteiinia; 294 mg natriumia
