Juhlii Hanukka ystävien ja perheen kanssa on jotain odotettavaa joka vuosi. Perinteisestä ruoasta nykypäivän käänteisiin meillä on hienoja ideoita tämän vuoden Hanukka-juhliin.
Hanukka on erityinen aika vuodesta juhlia perheen ja läheisten ystävien kanssa. Miksi et järjestä juhlia kotona tänä vuonna ja vedä kaikki pysähdykset? Hanukkaan yhdistämme tiettyjä ruokia ja perinteitä, joita ihmiset odottavat, mutta voit sekoittaa sitä hieman ja luoda oman juhlan.
Vaihe 1: Ensinnäkin ruoka
Kuten kaikissa kokoontumisissa, ruoka on edessä ja keskellä. Perinteisiä hanukka -ruokia paistetaan - ajattele latkeja ja munkkeja - juhlimaan ihmettä, kuinka vain yhden päivän öljy poltti kahdeksan päivän ajan juuri vapautetussa Jerusalemin temppelissä. Latkes (perunapannukakut) tarjoillaan yleensä smetanan tai omenakastikkeen kanssa, mutta modernin käänteen vuoksi kokeile jotain mausteista. Latkes saa jopa modernin muodonmuutoksen, ja luovat kokit tekevät niistä bataatteja, purjoa, juustoa tai jopa kukkakaalia. Bimuelot ovat herkullisia paistettuja herkkuja, joita vieraasi rakastavat. Ne ovat perinteinen herkku Turkista, Kreikasta ja Espanjasta tuleville sefardilaisille juutalaisille. Nämä ovat hiivaleipiä, jotka on valmistettu hunajasiirappilla, ja ne ovat maukkaimpia, kun ne nautitaan tuoreena uunista.
Paistettujen ruokien tarjoaminen juhliin voi olla hankalaa, koska kaikki paistetut pyrkivät kastumaan liikaa istuessaan. Valitse muutama paistettu vaihtoehto, jotka voit helposti valmistaa ihmisten saapumisen jälkeen; niin ruoka pysyy rapeana. Maitotuotteet ovat suosittuja Hanukka -juhlien aikana, joten tarjoile juustotarjotin vieraidesi saapuessa, ehkä lasillinen kosher -viiniä. Tämä vie aikaa valmistaa paistettuja ruokia ja antaa vieraillesi mahdollisuuden seurustella.
Vaihe 2: Hanukka -sisustus
Toisin kuin joululoma, puiden ja joulupukin kanssa, Hanukalla ei todellakaan ole paljon perinteistä sisustusta. Sinisen ja valkoisen värit liittyvät aina Hanukkaan, samoin kuin iltaisin valaistusseremonian menora. Koristele kotisi pöydillä runsaalla sinisellä, valkoisella ja hopeisella aksentilla. Dreidelejä voidaan käyttää pöydän koristeena. Kerää ne erikokoisina ja -värisinä ja levitä niitä käytettäväksi peleissä ja koriste -aksentteina.
Todennäköisesti loman tärkein symboli on menora. Perinteisestä hyytävään menorahia on saatavana monissa eri tyyleissä. Lomajuhlia varten voit käyttää menoraa pöydän keskipisteenä tai sijoittaa ne huoneen ympärille tunnelman lisäämiseksi. Tärkeintä pitää mielessä Hanukka -sisustusta valittaessa on pitää se yksinkertaisena. Sinivalkoinen värimaailma ja perinteiset esineet yhdistävät teeman hienosti.
Vaihe 3: Perinne
Hanukan kahdeksan päivän juhlan aikana menoran valaistus tapahtuu auringonlaskun aikaan. Jos isännöit kokoontumista kotonasi, muista sisällyttää menoraan valaistus osana kokoontumista. Pyydä jotakuta erityistä aloittamaan shamashin sytyttäminen (yhdeksäs kynttilä muiden kynttilöiden sytyttämiseen), kuten arvostettu vanhin tai kunnioitettu vieras. Kokoa vieraasi ja tee heistä kaikki osa tätä perinteistä Hanukan tunnustusta.
Perinteiden mukaisesti vieraat voivat nauttia Hanukkahin liittyvien kappaleiden laulamisesta. Tulosta kopiot sanoituksista etukäteen, jotta kaikki voivat olla mukana. Voit myös sisällyttää dreidel -pelejä lapsille ja ehkä jopa aikuisille.
Vaihe 4: Tee siitä oma
Vaikka Hanukka -juhlat ovat täynnä perinteitä, on monia tapoja tehdä juhlasi omiksi. Tee tarjoilustasi ainutlaatuinen aina tarjoiltavista ruuista sisustukseen ja nauti tästä osasta lomaasi.
Lisää Hanukasta
Lomaopas Hanukkaan
Tyylikäs ja moderni Hanukka -menu
8 Hanukan faktoja lapsille
