Sannakji
Sannakji on korealainen ruokalaji, joka on valmistettu nakjista, mustekalasta. Mustekalan syöminen ei ole ollenkaan harvinaista, etenkin Aasian maissa, ja löydät sen todennäköisesti monien aasialaisten ravintoloiden valikosta Yhdysvalloissa. Tämä mustekala -ruokalaji tarjoillaan kuitenkin raakana - ja raakana tarkoitamme, että mustekala on vielä elossa. Mustekala tarjoillaan kokonaisena tai leikattuna pieniksi paloiksi ja maustetaan seesamiöljyllä. Syö nopeasti tai saatat menettää lounaasi.
Norsu
Huolimatta siitä tosiasiasta, että norsut ovat uhanalainen laji, ihmiset metsästävät niitä edelleen lihansa vuoksi. Useimmat ihmiset tietävät, että salametsästäjät metsästävät elefantteja syöksyhampaidensa vuoksi, mutta lihaa pidetään myös arvostettuna herkkuna. Norsu voi tuottaa noin puolet tonnia lihaa, mikä tekee siitä kannattavaa liiketoimintaa salametsästäjille, jotka polttavat ja myyvät lihaa. Käytäntö on yleisin Afrikassa.
Gorilla
Gorillat saavat kovan tauon ympäri. Heidän elinympäristönsä tuhoutuvat nopeasti, alueet, joilla he asuvat, ovat usein rajallisia lainvalvonnassa ja ihmiset syövät niitä. Jotkut tutkijat ajattelevat, että gorilla saattaa kuolla sukupuuttoon seuraavan kymmenen vuoden aikana, ellei suuria muutoksia tehdä. Ne pyydetään aivan pensaanlihakaupan keskellä, ja niiden liha on joillakin alueilla suuri bisnes.
Silkkiäistoukkien
Amerikassa, Kuinka syödä paistettuja matoja on vain söpö kirja lapsille, mutta Koreassa se voisi yhtä hyvin olla keittokirja. On tavallista syödä lyötyjä ja paistettuja silkkiäistoukkia, keitettyjä silkkiäistoukkia tai matoja. Oletettavasti niillä on erottuva haju ja katkera maku. Kun ne purevat, ne ponnahtaa ja mehuja tulee ulos. Kuulostaa herkulliselta, eikö?
Pallokala
Kulutamme erilaisia kaloja ja äyriäisiä, joten ei todellakaan ole niin outoa, että ihmiset syövät lehmänkalaa - ellet tiedä, että vain yhden syöminen voi tappaa sinut. Puffer -kalojen uskotaan olevan yksi myrkyllisimmistä selkärankaisista maailmassa. Kokit käyttävät erittäin tarkkaa menetelmää kalan valmistamiseen niin, että se ei ole myrkyllistä, mutta joskus valmistus epäonnistuu. Kalan syöminen voi aiheuttaa tunnottomuutta, joidenkin lihasten halvaantumista, mukaan lukien pallean, huimausta ja nopeaa sykettä. Myrkyllinen kala kulutetaan usein vahingossa, koska se on yleensä halvempaa kuin muut kalat. Ehkä se, mikä ei tapa sinua, tekee sinusta vahvemman?
Rotat
Monissa paikoissa, joissa liha on erittäin kallista, sian- tai naudanlihan hankkiminen ei ole mahdollista. Siellä rotat tulevat sisään. Joissakin Aasian maissa ei ole harvinaista palvella kokonaista pahoinpideltyä rottaa.
Hevonen
Äskettäin kongressi kumosi kiellon rahoittaa hevosenlihan tarkastuksia Yhdysvalloissa. Tämä tarkoittaa, että hevospihvi voi ilmestyä ruokalautasille lähitulevaisuudessa. Monet amerikkalaiset vastustavat voimakkaasti tämän majesteettisen eläimen kulutusta, jota he pitävät lemmikkinä, mutta hevosen liha on melko yleistä Kanadassa ja Euroopassa.
Kilpikonnat
Joillakin alueilla kilpikonnia suojellaan, mutta toisilla ne ovat reilua peliä. Lisäksi merikilpikonnia usein salametsästetään ja kulutetaan. Vaikka kilpikonnat ovat yleisempiä valikkokohteita Aasian maissa, voit helposti löytää reseptejä kilpikonnakeittoa varten esimerkiksi verkkosivuilla Elintarvikeverkosto.
Koirat
Ihmiset usein vitsailevat, että ovelat ravintolat palvelevat todennäköisesti koiraa, mutta todellisuus on, että ihmiset todella syövät niitä. Useimmissa maissa on tavallista löytää perhekoira käpertyneenä sohvalle, ehkä omalla neulotulla puserollaan. Muilla alueilla, joilla proteiinilähteet ovat niukat, koira tekee erinomaisen illallisen. Miksi? Se on paljon suurempi kuin rotta.
Nutria
Se kuulostaa sokerivaihtoehdolta tai muulta trendikkäältä terveysruokatuotteelta, mutta se on itse asiassa jyrsijä, joka näyttää rotan ja majavan risteykseltä. Nutriaa kutsutaan yleisemmin jokirotiksi, ja se on suuria tuholaisia, jotka tuhoavat kasvillisuutta, heikentävät rannikkoa ja aiheuttavat tuhoa asukkaat, mikä on juuri syy siihen, miksi Louisiana todella yritti saada ihmiset ansaan ja kuluttamaan otuksia. Kuulemme nutria -makkaran olevan herkullista.
