On vasta viikko 2 Mestarikokkimutta jotkut kilpailijat ovat jo saavuttaneet kiehumispisteen. Tämän viikon blogissa, kokki Graham Elliot jakaa ajatuksiaan eilisen illan draamasta ja muista mehukkaista hetkistä.
SheKnows: Eilen illan esitys alkoi muutamalla viimeisellä koejaksolla, mukaan lukien puuseppä Jonny B, joka teki hummerista, popcornista, karamellista ja kookospähkinästä koostuvia hummeriruokaa…
Graham Elliot: Joo, ja hän näyttää minun kadonneelta serkulta tai jotain!
SK: Ha, hän todella tekee! Nautitko todella niistä niin paljon kuin näytit?
GE: Todellakin! Twiittasin viime yönä, kuten: "Kaksi sanaa: hummeri crackerjack." Koska me kaikki ajattelimme: "Tämä on tulee naurettavaksi. ” Ja sitten menemme ylös ja maistelemme sitä, ja yhtäkkiä se on herkullista - makeaa, suolaista ja rapeaa. Kaikki nämä eri asiat toimivat vain sopusoinnussa, joten se oli todellinen standout.
SK: Ja hei, hän käytti olutpulloa vierintätappina, joka on kekseliäs.
GE: Joo! Tämä on yleensä jotain, jonka näet ihmisten tekevän vierintätappia tai jotain saadakseen paljon lihaa jaloista, kuten vain Uudessa -Englannissa - monet ihmiset eivät tee sitä muualla. Minusta oli hienoa, että hän teki niin.
SK: Kun kavensit allasta puoliksi, olimme innostuneita näkemään joitain suosikkejamme, kuten Jordania ja James. Oliko ketään, jota olit erityisen kiusannut kiinni jäämisestä kirveen joutuneeseen ryhmään?
GE: En usko, että ryhmässä olisi ketään, jonka olisi pitänyt siirtyä eteenpäin. Luulen, että päivän päätteeksi me kolme tapaamme ja käymme läpi asioita ja todella päätämme, kenellä on eniten potentiaalia siinä vaiheessa, mitä olemme nähneet ja mitä olemme maistaneet. Joten jaoimme heidät kahteen ryhmään, ja olemme todella vakuuttuneita siitä, että oikealla oleva ryhmä Lynnin ja Krissin sekä kaikkien muiden kanssa tarvitsi tilaisuuden.
SK: Hm, alkutapahtumien aikana kiitos, että valitsit Johnnyn Brianin hullut majava-kaverin sijaan ...
GE: Joo, sanoin sinulle, että kaverilla on hullu paholaisen silmät!
SK: Olimme iloisia nähdessämme hänen menevän. Ja mikä tuhma pikku temppu te pelasitte Lucan kanssa! Luulen, että saatoin itkeä, jos et olisi päästänyt häntä läpi. Oliko tämä viime hetken päätös?
GE: Se oli yksi niistä: "Onko meillä edes paikkaa molemmille? Mitä aiomme tehdä?" Mutta tiedätkö, Lucalla on niin paljon potentiaalia - hän todella ymmärtää ruoanlaiton. Se yrittää vain hillitä häntä paljon ja myös saada hänet ajattelemaan italialaisen laatikon ulkopuolella. Ja sitten Beth tekee tuota lammasta, joka on kypsennetty palavan heinän päällä... se on vain jotain, mitä et ole koskaan nähnyt kyseisessä esityksessä ja joka antoi niin suuren maun. Luulen, että vaihtoehtoja ei ollut - emme todellakaan saisi itseämme menettämään yhtä näistä ihmisistä, koska he olivat niin hyviä. Joten heidän molempien oli mentävä.
SK: Kenet yllätit eniten eilen illalla?
GE: Tiedät varmaan kuka on yllättävä, Krissi! Se tosiasia, että täällä on yksinhuoltajaäiti Phillyn eteläpuolelta, joka on erittäin hankaava ja sitkeä ja pääsee eroon kasvoistani ja kaikesta muusta, mutta päivän päätteeksi kokkaa niin suurella sydämellä. Se on kuin nalle siinä karkeassa ulkomuodossa. On todella hienoa nähdä hänen valmistavan ruokaa, jossa on niin paljon makua.
SK: Hänen hiovasta puolestansa puhuttaessa kynnet ovat jo tulossa joidenkin kilpailijoiden kanssa. Ketkä ovat mielestäsi vahvimpia persoonia tällä kaudella?
GE: Se on hauskaa, koska twiitteilen esityksen aikana ja luen sitten kaikki kommentit, ja on uskomatonta, mitä ihmiset sanovat ja ajattelevat Natashasta.
SK: Ai niin ...
GE: Todellakin! Se on vain niin hauska, ja se on mielestäni paljon enemmän tyttöihin liittyvä asia. Ihmiset eivät ilmeisesti pidä siitä, että kutsut itseäsi jatkuvasti kuumaksi ja yrität näyttää siltä, että olet huoneen kaunein tyttö. Heti kun alat tehdä niin, kaikki ympärilläsi asettavat tavoitteen selällesi - ei edes ruoanlaitto -taitojesi vuoksi, vaan juuri tuon asenteen vuoksi. Huomaat tällä kaudella, että se on todella jokainen mies tai nainen itselleen. Ei ole paljon halaamista ja "Yay, team!" ja "otan luodin tälle henkilölle." Se on enemmän kuin "Mene pois kasvoistani" ja "Ruoski sinua!"
SK: Joo! No, Natasha voitti haasteen ja valitsi Langoustinen kilpailijoidensa ruoanlaittoon. Meille kaikille, jotka emme tiedä, mikä se tarkalleen on?
GE: Langoustine on äyriäinen, samanlainen kuin katkarapu, mutta sen rakenne on paljon pehmeämpi ja paljon makeampi. Sinun on käsiteltävä niitä ja kypsennettävä ne eri tavalla. Yleensä ne tulevat luoksesi ravintolassa elävinä, ja siksi ne ovat erittäin kalliita ja miten niitä käsitellään-ne on kääritty erikseen erityiseen paperiin. Ja kun kokkaat niitä, sinun on varmistettava, ettet kypsennä niitä liian alas, koska ne muuttuvat pehmeiksi, mutta jos ylikypsetät ne, ne alkavat saada jauhoista... joten se on todella mielenkiintoinen ainesosa. Se on jotain, jota arvostetaan erityisesti eurooppalaisessa ruoanlaitossa.
SK: Kulta - kuten hän sanoisi - olen niin pahoillani, että lähetit Sasha Foxin pakkaamaan! Oliko tämä yksimielinen päätös?
GE: Se oli, ja se on surullista, koska luulen, että olisimme halunneet saada Sashan viettämään kanssamme koko kauden. Hän muistuttaa sinua Sasha Foxista kahdella "x" -merkillä. (nauraa) Hän oli vain raikasta ilmaa ja todella hauska, ja hän kokki suurella sydämellä, mutta lopulta se on ruoanlaittokilpailu. Hänen ruokansa - ajattele vain tätä - sen piti olla niin huono, jos se lyö salaattia pahimmassa ruokalajissa. Howard joutui jäämään, koska hänen ruokansa oli niin huono.
SK: Kun sanoit asian näin, sen on täytynyt olla huono, koska Gordon ja Joe olivat julmia Howardille - luulin hänen itkevän. Eikö se vedä sydämesi kierteitä vain vähän?
GE: Howard itki! Ja kyllä, se on vaikeaa, koska se on kova armeijan kaveri, jolla on tatuoinnit ja ajeltu pää ja kaikki. Voimme vain heittää lautasen ja sanoa, että se on paskaa, tai mennä: ”Annoin sinulle uskomattomimmat tavarat, otin mahdollisuuden sinuun ja sinulla oli täysi tunti, ja tämä on kaikki mitä pystyit keksimään? Kiitos. Mene takaisin asemallesi. ” Aivan kuin äitisi ja isäsi sanoisivat olevansa pettyneitä sinuun. Se saa sinut tuntemaan olosi pahemmaksi kuin mikään, joten toivottavasti hän oppi siitä.
SK: Luopumatta liikaa, mitä mehukkaita vinkkejä voit antaa meille ensi viikolla?
GE: No, ensi viikolla näet heidän menevän kenttään, ja monet asiat alkavat hajota saumasta - erityisesti yhdelle joukkueelle. Näitä persoonallisuustaisteluita esiintyy jatkuvasti, mutta näet myös ihmisten tehostavan uusia tapoja kohdatakseen painetestit ja vastaavat.
Kuva: Matt Hoyle/FOX
Enemmän Mestarikokki
HAASTATELLA: MestarikokkiGraham Elliot puhuu kauden 4 ensi -iltaa
10 parasta Tosi-tv Freakouts: Gordon Ramsay
Seurustella ympärillä Mestarikokki voittaja Christine Ha
TARKISTA VIIKOSSA!
Tutustu kulissien taakse jokaisessa jaksossa seuraamalla viikoittaisia Q & A-istuntoja keittiömestari Grahamin kanssa joka torstai. Onko sinulla jotain mitä kuolet kysyä kokilta? Jaa kommentin kautta ja kysymyksesi saattaa olla esillä!
