2 allergeenitonta alkuruokareseptiä, jopa gluteenin ystävät syövät-SheKnows

Kuuletko sen?

Että on mieheni - laulaa ja tanssii, juhlii NFL -kauden alkua. Minäkin olen siellä. Aivan hänen takanaan tekee samoin, mutta juhlamme eroavat hieman. Hän on innoissaan pelistä. Olen innoissani ruoasta. Ei mitään. Mikään ei voita pelipäivää!

Jos pidät minusta, vain tajusin, että sinulla on jalkapallojuhlat menossa tänä sunnuntaina (minulla on ei ajatus siitä, kuka pelaa - menen ruokaan), niin todennäköisesti ryhdyt koottamaan jotain, mitä tahansa.

Erittäin hyvät ystäväni isännöivät juhlia, ja koska heidän tyttärensä kärsii vakavista ruoka-aineallergioista, kaiken, mitä päätän tuoda, on oltava pähkinätöntä, maitotonta ja munatonta. Ei hätää, sanoin. Minä voin tehdä tämän, sanoin… ja golh golly gee, minä tein sen!

Joten minkä ruoan voisit tuoda/tehdä, joka on allergeeniton, mutta niin pirun herkullinen? Vihreiden papujen ympärille kääritty pekoni! Ja banaanin ympärille kääritty kevätrulla suklaan hasselpähkinälevitykseen kastettuna. Niin hyvä! En ehkä tiedä paljoa jalkapallosta, mutta tiedän, missä on peliä katsottavana, siellä on ruokaa ja olen ehdottomasti ruoan ystävä.

Älä ymmärrä minua väärin, rakastan lehtikaalia, smoothieita ja salaatteja, ja aion ilolla syödä kulhon granola -muroja, mutta juhlien aikana tuon esiin parhaat parat. On selvää, että erityistilanteet vaativat jotain hieman kovempaa, herkullisempaa ja kirkkaampaa. Pekoni on kaikki tämä - samoin kuin paistetut jälkiruoat.

Nauttia!

Pekoniin käärityt vihreät pavut

Herkullinen nippu vihreitä papuja, jotka on kääritty pekoniin ja täytetty ruskealla sokerilla ja balsamiviinietikalla.

Saa 10-12 nippua

Ainekset:

• 1 kiloa vihreitä papuja, päät leikattu
• 6 viipaletta pekonia, puolitettuna
• Suolaa ja tuoretta jauhettua pippuria maun mukaan
• 1 rkl vaaleanruskeaa sokeria
• 2 rkl balsamiviinietikkaa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen.
2. Suihkuta leivinpaperi kevyesti leivontasuihkeella ja aseta sivuun.
3. Aseta noin 6 vihreää papua jokaiseen puolitettuun pekoniliuskaan.
4. Kääri pekoni vihreiden papujen ympärille ja kiinnitä hammastikulla.
5. Mausta jokainen nippu suolalla ja pippurilla.
6. Ripottele jokainen nippu ruskealla sokerilla.
7. Lorauta jokainen nippu balsamiviinietikalla.
8. Siirrä aiemmin valmistetulle leivinpaperille.
9. Paista 15-20 minuuttia tai kunnes vihreät pavut ovat pehmeitä ja pekoni on rapea.

Banaanikevät (turon)

Hämmästyttävä kahden ainesosan jälkiruoka banaaneilla, jotka on kääritty kevätkääreisiin ja paistettu.

Saanto 24 

Ainekset:

• 6 kypsää banaania, puolitettuna ja leikattu pituussuunnassa
• Neliönmuotoiset vegaaniset kevätrullat
• Vesi
• Kasviöljy, paistamiseen
• Allergeeniton suklaadippi, valinnainen

Ohjeet:

1. Peitä kaikki jousirullan kääreet kostealla liinalla.
2. Ota yksi jousirullan kääre ja aseta se tasaiseksi siten, että yksi kulma osoittaa sinua kohti.
3. Aseta yksi banaaniviipale kääreeseen; rullaa alareuna banaanin päälle ja jatka rullaamista kunnes se on täysin kääritty.
4. Kasta sormet veteen ja kastele kulmat tiivistämiseksi.
5. Toista loput ainekset.
6. Kuumenna suuressa pannussa 1 tuuman öljykerros keskilämpötilalla; öljy on valmis, kun se saavuttaa 375 astetta.
7. Aseta muutama kääritty banaani (turon) varovasti kuumaan öljyyn paistamaan.
8. Paista 2-3 minuuttia per puoli, käännä kerran, kunnes rapea ja kullanruskea.
9. Irrota lusikalla.
10. Tarjoile kuumana. Tarjoa vaihtoehtoisesti allergeenittoman suklaadipin kanssa.