Väsynyt ruoanlaitto samat ruuat päivästä toiseen? Aloita asiat kokeilemalla uutta ainesosaa tai reseptiä.
Haaste: kokkaa uudesta ainesosasta
Miksi? Piristä asioita lisäämällä ruoanvalmistusohjelmistoosi uusi ainesosa. Keittiöön astuminen mukavuusalueeltasi on yksinkertainen tapa avata mielesi (ja suun) uusille mahdollisuuksille.
Margaret: Kaikista tähänastisista haasteista tämä oli minulle vaikea. Mieheni tekee noin 95 prosenttia kotini ruoanlaitosta, ja vähän teen vain tyttärelleni, joka ei ole seikkailunhaluisin syöjä. Joten Pinterestin selaamisen jälkeen törmäsin reseptiin pinaattia ja juustoa varten, joka vaati ruoanlaittoa tuorejuuston kanssa. En ole koskaan kokannut sen kanssa ennen ja se oli haastavaa lievästi sanoen (se tavara on paksu sekoitettavaksi käsin), mutta lopulta pulahdus oli hämmästyttävää. Jopa tyttäreni söi sen. #Voitto
Katie: En tee paljon ruoanlaittoa, joten ruoanlaitto uudella ainesosalla on sekä vaikeaa, koska minun täytyy kokata, että helppoa, koska uusia ainesosia on niin paljon. Tämä haaste sai minut kääntymään Pinterestiin, josta etsin täydellistä potluck -illallisreseptiä. Valitsin vesimelonin, mustikan, rucolan ja fetasalaatin, joita esiintyi monissa muunnelmissa verkossa, mutta joita oli helppo muokata. Vaikka käytän ruoanlaitossa monia yrttejä, en ollut koskaan aikaisemmin kypsentänyt mintulla ja ajattelin, että se lisäsi makeutta vesimeloniin ja suolaiseen fetaan, joka oli täydellinen kasteiseen kevätpäivään. Ottaen huomioon, että kaikki oli kadonnut juhlan lopussa, mielestäni se oli menestys.
Roaen: Viime viikolla huomasin, että minulla oli kaikki (tai lähes kaikki) kana -cacciatore -ainekset. Olin nähnyt reseptin aiemmin verkossa, mutta en muistanut koskaan tehnyt sitä. Reseptin etsimisen jälkeen löysin sellaisen, joka vaati jauhoilla päällystetyn kanan paistamista pannulla ja vihannesten paistamista erikseen ja hauduttamista. Näytti herkulliselta. Joten työn jälkeen laitoin kaiken ja aloin leikata asioita oikeaan kokoon. Kun saavuin viimeiseen vaiheeseen, laitoin ainesosilla täytetty valurautapannu 375 asteen esilämmitettyyn uuniin. Kaksi minuuttia myöhemmin mieheni ja lapset tulivat kotiin. Kello oli 18.30, eikä minulla ollut vaadittua 45 minuuttia reseptissä vaadittua aikaa - ainakaan ei, jos halusin lasten nukkuvan kunnollisella hetkellä. Otin kattilan heti pois, annoin sen kiehua liedellä seuraavat 10 minuuttia ja tarjoilin sitten illallisen. Muistan, miksi pidän reseptini yksinkertaisina. Olen aina loppunut ajasta.
Deborah: Yksi parhaista jälkiruokista, ellei suosikkini maailmassa, on tiramisu. Rakastan ehdottomasti kaikkea siinä. Itse asiassa rakastan sitä niin paljon, että olen jopa oppinut tekemään sen itse ja se on herkullista. Valitsen perinteisen tiramisun, mutta toisinaan haluan vaihtaa sen ja lisätä lajiketta, kuten suklaatirami tai kokeilla jotain aivan uutta. Esimerkiksi 1/4 kupin vahvasti keitetyn kahvin vaihtaminen 1/2 kuppiin Starbucksin löytöjä Karamelli Machhiato. Se muuttaa makua juuri niin paljon, että se tekee siitä mielenkiintoisen muuttamatta jälkiruoan eheyttä. Se on mahtava.
Meidän Arjen inspiraatiota -sarja haluaa innostaa sinua pienillä tavoilla parantaa elämääsi. Olemme pyytäneet 20 naista ottamaan vastaan erilaisia pieniä haasteita ja kertomaan tuloksistaan. Katso kaikki päivittäiset inspiraatiomme haasteet tässäja tavata naisia tässä.
