Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Kun meillä on kiire arki-iltaisin, on liian helppoa päätyä tilaamaan noutoruokaa, jolloin kuluu vähintään kaksi kertaa enemmän kuin ostaisimme vain raaka-aineita kaupasta. Muina aikoina meillä on a pakastettua pizzaa täytettynä pakastimessa tai kuppi pikanuudeleita ruokakomerossa, mutta entä öinä, kun ei ole aikaa ja haluammeko syödä hyvin? Silloin kurkoilemme pakasteraviolipussia. Ja vaikka se on tarpeeksi maukasta marinarakastikkeen kanssa, Giada de Laurentiis' (kirjoittaja Giadan Italia) Neljän ainesosan ruskea voi ja salviakastike on melkein yhtä helppoa, mutta se tekee viime hetken ateriasi illalliseksi, josta voit olla ylpeä.
Katso tämä postaus Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
Clarkson Potter.
De Laurentiis yhdistää hänet ruskea voin salviakastike resepti kotitekoisten ricotta-täytteisten raviolien kanssa, mutta jos ollaan rehellisiä, meillä ei yleensä ole aikaa (tai vastatilaa) rullata, täyttää ja leikata tuorepastaa kotona. Pidämme sen sijaan saatavilla pakasteraviolia ja tortelliniä, ja voit jopa yhdistää tämän voinen salviakastikkeen kanssa kaupasta ostettuja pakaste- tai säilytysgnocchia.
Kastike on todella yksinkertainen valmistaa. Sulata voita isossa kattilassa, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi ja lakkaa vaahtomasta. Sitten lisätään salvia. Kuivatut salvian lehdet kypsyvät nopeammin, mutta tuore toimii myös täällä. Salvia paistetaan voissa rapeaksi. Tämän prosessin aikana voi alkaa ruskistua, muuttuu pähkinämäiseksi ja tuoksuvaksi, samalla kun se infusoituu salvian yrttimaulla. Varmista vain, ettet anna minkään palaa.
Filippone.
Jos salvianlehdet kypsyvät liian nopeasti, voit poistaa ne reilusikalla ja antaa levätä talouspaperin päällä, kunnes voi on ruskeaa, ja lisää sitten takaisin kastikkeeseen. Vaihtoehtoisesti, jos voi ruskistuu liian nopeasti, voit poistaa kattilan lämmöltä koko ajan sekoittaen, jotta se ei ruskistu enempää. Hyvä uutinen on, että jos sinun on aloitettava alusta, koko prosessi kestää alle 10 minuuttia.
Yhdistä De Laurentiisin ruskea voisalviakastike keitettyjen pakasteraviolien, tortellinien tai gnocchin kanssa. Mutta se on myös herkullista kastellaan paahdetun talvikurpitsan tai pannulla paistettujen kananrintajen päälle tai tarjoiltuna rapeaksi paahdettujen leipäpalojen kanssa alkupalaksi. Yksi asia on varma – tämä supernopea kastike lisää hieman eleganssia melkein mihin tahansa ateriaan.
Ennen kuin menet, tarkista meidän galleria:
Katso: Kuinka valmistaa Giada De Laurentiisin täytettyjä lasagnerullia
