Michael Symonin spagettipiirakka on paras tapa käyttää jäljellä oleva pasta - SheKnows

Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.

Teoriassa haluamme tehdä paljon ruokaa, joten meillä on ylijäämiä käytettäväksi. Mutta käytännössä joskus emme vain tiedä mitä tehdä sen kanssa jäljelle jäänyt Costco rotisserie -kana (siitä huolimatta nämä myyrän aloitussarjat ovat täydellinen ratkaisu), tai kaikki se ylimääräinen spagetti, jonka keitimme vain saadaksemme lapset väittämään, että he "ei ole nälkäisiä", vaikka he söivät sinut juuri eilen kodin ulkopuolella. Mitä tehdä? No, etsitpä sitten edullista ja maukasta käännettä pasta-illasta tai tapaa käyttää ylijääneet spagetti, Michael Symon, kirjoittaja Yksinkertaisesti Symon Suppers (at Kohde ja Amazon), sisältää reseptin sinulle. Se on juustomainen spagettipiirakka, joka on yhtä tyydyttävä kuin lasagne, miinus kaikki työ.

Tämä spagettipiirakan resepti

ei voisi olla helpompaa. Tarvitset kilon keitettyä spagettia. Symon säilyttää al dentensa ja kypsentää sitä vain neljä minuuttia, mutta voit valmistaa tämän ruuan myös ylimääräisestä pastasta; tiedä vain, että siitä tulee pehmeämpi rakenne. Kutsu sitä vintageksi! Sillä välin hän sekoittaa kermaisen seoksen ricottajuustoa, Parmigiano-Reggiano -juustoa, oreganoa, munia ja marinarakastiketta. Voit halutessasi lisätä tänne omia lisävarusteita – mielestämme paljon juuri rouhittua mustapippuria ja vähän raastettua tai jauhettu valkosipuli olisi kiva täälläkin, tai kuivattuja punaisia ​​chilihiutaleita, jos haluat ateriaasi mausteisen potkia. Voit myös käyttää ylijäänyttä marinara- tai bolognesekastiketta tai lisätä seokseen myös keitettyä murustettua naudanlihaa tai makkaraa.

Spagetti sekoitetaan riccota-seokseen ja kaadetaan sitten kevätvuokaan. Joustopannu on helpoin, jos haluat leikata spagettipiirakan tasaisiksi viipaleiksi kypsennyksen jälkeen, mutta voit paistaa tämän myös piirakkavuoassa, neliömäisessä tai pyöreässä kakkuvuoassa tai uunivuoassa, siitä tulee vain homier ulkomuoto.

Nyt on käänne – Symon valmistaa spagettipiirakkaa grillissä! Tämä antaa sille mukavan savuisen maun, mutta voit myös paistaa spagettipiirakan uunissa 400 fahrenheitasteessa noin 20-30 minuuttia, kunnes pasta on hyytynyt ja päälle ripottelemasi mozzarella ja parm ovat sulaneet ja kullanruskeita ruskea.

Tuloksena on perheystävällinen spagettipiirakka, jossa on kaikki tutut italialais-amerikkalaiset ruokamaut, joista pidät, mutta uudessa muodossa, joka tuntuu jännittävämmältä. Se on puhdasta lohturuokaa, herkullinen tapa käyttää ylijääneet spagetit tai marinara-jäämät, ja se voidaan valmistaa grillissä tai uunissa, joten tämä on todellinen arki-illan voittaja kirjoissamme.

Aiheeseen liittyvä tarina. Tämä innovatiivinen ihonhoitolaite antoi ostajille "voikit, suudeltavat huulet" muutamassa minuutissa – ja se on 30 % alennus

Ennen kuin menet, tarkista Ina Gartenin helpot arki-illallisreseptit alla:

Katso: Kuinka valmistaa Giada De Laurentiisin täytettyjä lasagnerullia