Apple Meatloaf viiden mausteen lasiteella – SheKnows

Tämä suussa sulava lihamurska loistaa todella viiden mausteen erityisellä lasiteella.

Ainekset:

Lihamurska:
6 viipaletta vaaleaa täysjyväleipää, revitty pieniksi paloiksi (noin 1 1/2 kuppia)
2 kiloa vähärasvaista jauhettua ulkofileetä*
1 keskivihreä omena, siemenkota, hienonnettuna tai raastettuna (noin 1 1/4 kuppia)
2 munaa
2 munanvalkuaista
3 rkl valmistettua piparjuurta
1 punasipuli, hienonnettuna (noin 1 kuppi)
1/2 kupillista hienonnettua tuoretta persiljaa
3/4 kuppia ketsuppia
2 ruokalusikallista sinappia

Lasite:
2/3 kuppia omenamehua tai siideriä
1 kuppi kanalientä
1/2 kuppia ketsuppia
2 tl kiinalaista 5-maustejauhetta Reittiohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. ja vuoraa hyytelörullavuoka foliolla.
2. Aseta leivänpalat hyytelörullavuokaan ja laita uuniin, kunnes ne ovat paahdettuja ja rapeita, 5–10 minuuttia. Ota pois uunista ja siirrä isoon kulhoon.
3. Lisää loput ainekset leivän joukkoon ja sekoita käsin, kunnes ainekset ovat sekoittuneet.
4. Muotoile lihaseoksesta leipä ja aseta se hyytelörullavuoan keskelle.
click fraud protection
5. Paista 1 1/4 - 1 1/2 tuntia tai kunnes se on kypsää.
6. Sekoita kuorrutuksen ainekset kattilassa keskilämmöllä. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja keitä, kunnes neste on kiehuvaksi tasaiseksi. Nosta pois lämmöltä ja kaada lihamurun päälle, noin 15 minuuttia ennen lihapullien valmistamista.

Muunnelma: Jaa lihamurska 8–12 osaan ja kypsennä muffinivuokaan, jossa on tarttumaton keittosuihke. Lyhennä kypsennysaikaa 1 tuntiin ja kaada lasite lihamureleannosten päälle 10 minuuttia ennen niiden valmistamista.

Pakastaminen: Kypsennä lihamurska ohjeen mukaan, mutta jätä kuorrutus pois. Anna lihamurun jäähtyä. Voit pakastaa limussa tai annostella pienempiin tarjoiluastioihin. Kaada siitä huolimatta haluttu määrä lasitettä leivän tai osien päälle, sulje ilmatiiviiseen pakastimeen kestävään astiaan ja pakasta.

Tarjoilu 8-12. Annosta kohden 8 annoksen perusteella: 26 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 40 g proteiinia, 11 g rasvaa, 4 g tyydyttynyttä rasvaa, 660 mg natriumia, 154 mg kolesterolia, 364 kaloria, 99 kaloria rasvasta.