Kiireisen perheen ruokkiminen voi olla haastavaa. Kiihkeän perheen ruokkiminen voi saada vahvimmat vanhemmat haluamaan luovuttaa. Sen lisäksi, että mietit mitä syödä, on vaikeaa löytää luovia tapoja kerätä hajallaan olevaa porukkaa tarpeeksi pitkäksi aikaa nauttiakseen yhdessä ateriasta. Opi valmistamaan ateria, jota ei annettu sinulle läpikulkuikkunan kautta syö ilman valittamista, lisää vielä yksi stressitekijä vanhemmille, joiden kärsivällisyys on jo kulunut ohut.
Useiden aterioiden valmistaminen, lasten lahjominen syömään tai etuoikeuksien rajoittaminen päivällisellä kulutetun määrän perusteella vain muutamia taktiikoita, joita vanhemmat käyttävät epätoivoisesti järjestääkseen johdonmukaisia perheillallisia – mutta ovatko ne oikein yhdet?
Illallinen aika on tärkeä lapsen kehitykselle. Yhdessä illallisen syömisen hyödyt estyvät usein, jos lapset protestoivat, etteivät he halua syödä sitä, mitä tarjotaan, tai he leikkivät ruokallaan pöydässä. Tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla ateria-ajasta ei tule tahdon taistelua.
|
Oletko lyhyen tilauksen kokki?
Nirsoille syöjille on vähemmän haastetta, kun heidän vanhempansa osaavat käsitellä niitä. Angela Lemond, rekisteröity ravitsemusterapeutti Children’s Medical Centeristä Dallasissa, Texasissa, sanoo: ”Vanhempien ei tulisi valmistaa useampaa kuin yhtä ateriaa kerrallaan. Tämä lähettää lapselle viestin, että he voivat johtaa esitystä, ja lasten on opittava tekemään kompromisseja työkaluna, jonka he voivat viedä maailmaan.
Sen sijaan, että valmistaisit lapsellesi erityisen aterian omastasi, kokeile tarjoilla illallinen, jossa on pääruoka, kaksi lisuketta ja salaattia ja/tai leipää. Näin jokaiselle on syötävää, vaikka se olisi leipää ja tuoretta porkkanaa. ”Lapset eivät tule aliravituksi, jos he syövät vain salaattia ja leipää päivällisellä. Muut ateriat päivän aikana voivat kompensoida sitä, että proteiinia, kalsiumia tai kaikkea, mitä he eivät syö yhdeltä aterialta, Lemond sanoo.
Toinen vaihtoehto on tarjoilla ateria buffettyyliin, jolloin lapsesi voi esikatsella kaikkea ja päättää, mitä hän haluaa kokeilla ensin.
Anna lapsellesi mahdollisuus valita yksi ruokalaji, joka tarjoillaan illallisen aikana, mikä lievittää hänen nirsoaan. ”Vaikka lapsesi valitsisi omenasosetta tai makaronia joka ilta, tietäen, että hänellä on jotain pientä tarjoilun hallinta voi auttaa häntä hyväksymään muiden tarjottujen ruokien syömisen", lisää Lemond.
”Vaikka en suosittelisikaan vastaamaan jokaiseen hetkeen, vanhempien tulee kunnioittaa sitä, että jokaisella lapsella voi olla hyvin erilaisia makuja ja haluja. Näitä on kunnioitettava, ja se tarkoittaa, että aterialajikkeet on ehkä valmistettava niin, että lapset eivät tuntea olosi vain tyytyväiseksi, mutta älä ole ahdistunut joka aterialla”, sanoo psykologi ja kirjailija tohtori Susan Bartell. Ph. D. Port Washingtonista, New Yorkista, joka on erikoistunut lapsuuden syömisongelmiin.
Kärsivällisesti pelaamassa pelejä
Nirsovia syöjiä on autettava laajentamaan makuaan. "Monet lapset joutuvat altistumaan uudelle ruoalle vähintään 15 kertaa peräkkäin, ennen kuin he alkavat pitää siitä", sanoo tohtori Bartell. Vanhemmilta vaaditaan kärsivällisyyttä ja päättäväisyyttä auttaakseen lasta maistamaan ruokaa useita kertoja, kunnes lapsi tottuu siihen ja alkaa nauttia siitä. Valitse käytännöllisiä ruokia, jotka auttavat lastasi oppimaan syömään epätavallisten ruokien sijaan. "Yleiset hedelmät, vihannekset ja proteiinit ovat parhaita alkuun", lisää tohtori Bartell.
Hemmotteleminen pyyntöihin käyttää erillisiä astioita kullekin ruoalle ja olla antamatta ruokien koskettaa toisiaan lautasella saattaa auttaa tasoittamaan polkua kohti illallisen syömistä. "Esittelin lapsilleni violetit viinirypäleet esittelemällä niitä taikaruokana", kertoo Winter Prosapio Porterista, Texasista. "Teimme siitä erittäin suuren ja dramaattisen ja selitimme, että "Prinsessarypäleiden" syöminen oli ainoa tapa pysyä prinsessa." Lapsesi mielikuvitusta houkutteleva tarjoile fossiililöytäjien kaurapuuroa, jossa kerrosten alle on piilotettu rusinafossiileja viljasta.
Syö se kaikki
Teraisa Rogersilla oli yleinen "syö kaikki" -ongelma. "Miehelläni oli tapana annostella ruokaa ja kertoa lapsille, että heidän oli syötävä se kaikki", sanoi Carson Cityn äiti Nevadassa. Kasvatessaan seitsemän lapsen sekaperhettä, Rogers ymmärsi, kuinka tärkeää on olla valmis toteuttamaan sanansa. "He kysyivät lautanen kädessä: "Pitäisikö minun tehdä tämä loppuun?". Tiesimme, että noudattamatta jättäminen oli huonoa, ja olimme vaarassa opettaa heidät syömään, vaikka he eivät olisi nälkäisiä tai nauttineet ruoastaan”, Rogers sanoo.
Kun annat lapselle puolet siitä, mitä haluat heidän saavan, ja annat heille liikkumavaraa pyytää lisäannoksia, hän opettaa lapsille annosten hallintaa ja kuinka arvioida, mitä he haluavat syödä. ”Yksi tyttäristämme ei pidä maissista; Hänen on kuitenkin syötävä yksi ydin jokaista ikävuottaan kohden”, Rogers lisää ja tarjoaa kätevän ehdotuksen tinkiä sellaisten ruokien annoskoosta, joista lapset eivät pidä.
Monet käyttävät taktiikkaa "jos syöt kaiken lautasellasi, saat jälkiruoan". "Tämä voi olla erittäin epäterveellistä, muodostaa huonoja ruokailutottumuksia ja antaa vääristyneitä esimerkkejä", Lemond korostaa. "Lasten ei pitäisi syödä kylläisyyttään vain saadakseen enemmän ruokaa, varsinkin sokeripitoista ruokaa."
Ravitsemusasiantuntijat kannustavat vanhempia olemaan käyttämättä ruokaa palkkiona tai rangaistuksena. "Lasten pakottaminen syömään liikaa voi johtaa lihavuuteen ja epäterveellisiin ruokailutottumuksiin myöhemmässä elämässä", varoittaa tohtori Bartell - Lemondin toistaa mielipide.
Amy Hood Charlestownista, Rhode Islandista, on ottanut käyttöön "syö, kunnes vatsasi on täynnä" -käytännön perheensä pöytään. Kahden lapsen äiti sanoo: "Kenenkään ei tarvitse syödä mitään, mistä ei pidä, eikä heitä ole koskaan pakotettu syömään kaikkea."
Hood uskoo, että perheen ateriat ovat luottamuskysymys – jos vanhemmat ottavat ruoan hallintaansa, he eivät luota lastensa tekevän hyviä ruokavalintoja. "Heidän on opittava syömään, kun he ovat nälkäisiä, ja lopettamaan, kun he ovat kylläisiä", hän sanoo.
Terveellisten ruokailutottumusten juurruttaminen johtaa nyt myöhemmin terveisiin aikuisiin. Auta lastasi tekemään terveellisiä ateriavalintoja – ja välty iltaisin valtataisteluilta – tekemällä lapsesta kumppani ja ehkä ottamalla käyttöön muutamia temppuja matkan varrella.
