Sinä ruokailit ystäväsi luona, ja hän tarjosi loistavaa Zinfandel-ruokaa, josta juuri rakastit. Haluaisit saada muutaman pullon. Ongelmana on, että ystäväsi osti viinin useita kuukausia sitten, eikä muista, mistä hän löysi sen. Miten voit jäljittää sen?
Viinin löytäminen markkinoilta
Laajalti levitetyt, massamarkkinoiden viinit ovat yleensä helppoja löytää – kävele vain mihin tahansa viinikauppaan. Mutta pienempien tuotantojen viinien löytäminen voi olla haaste. Tässä on vaiheittainen tapa jäljittää mikä tahansa markkinoilla oleva viini.
Hanki ensin kaikki tarvittavat tiedot etiketistä. Kirjoita muistiin tuottajan nimi ja/tai tuotemerkki, kuten "Robert Mondavi Coastal" tai "Miguel Torres". Etsi rypälelajike ("Cabernet Sauvignon") ja tuotantoalue tai osavaltio ja maa ("Clare Valley, South" Australia"). Huomaa vuosikerta ja muut tiedot, kuten viinitarhan nimi ("Sangiacomo Vineyard") tai kuvaus, kuten "reservi".
Lisäksi – ja tämä on tärkeää – etsi takasivutarra tai -liuska, jossa kerrotaan jakelijan tai maahantuojan nimi, ja merkitse kaikki yhteystiedot. Tämä on kriittinen tieto erityisesti tuontiviineille.
Tietojen varassa olet valmis tekemään tiedusteluja. Jos olet säännöllinen asiakas hyvässä paikallisessa viinikaupassa, se on luultavasti paras vaihtoehto. Vaikka viinikaupassa ei olisikaan viiniä, he voivat tilata sen puolestasi, vaikka yleensä joudut ostamaan vähimmäismäärän pulloa kuudesta 12 koteloon. Vaihtoehtoisesti voit ottaa yhteyttä suoraan viinitilaan tai jakelijaan. Heidän pitäisi pystyä kertomaan sinulle, onko viiniä saatavilla alueellasi ja mistä se löytyy.
Internet on toinen lähde viinien jäljittämiseen. Kun kirjoitat tuottajan nimen hakukoneeseen, saatat löytää tuottajan web-sivuston, joka saattaa tarjota puhelinnumeron tai opastaa viinin löytämiseen paikallisesti. Tai saatat löytää verkkokaupan, joka toimittaa kyseisen tuottajan viiniä. On myös hakukoneita, jotka etsivät tiettyjä viinejä, kuten Lontoossa wine-searcher.com. Muista, kun ostat verkossa, että monet osavaltiot kieltävät valtioiden välisen toimituksen.
Älä lannistu, jos haluamasi viini vuosikerta on loppuunmyyty. Kuten kuolema ja verot, on väistämätöntä, että uusi vuosikerta tulee vastaan. Todennäköisyys on, että seuraava vuosikerta on yhtä hyvä, ellei parempi kuin se, josta pidit alun perin. Keskustele viinitilan tai jakelijan kanssa saadaksesi selville, milloin seuraava vuosikerta julkaistaan. Jos odotat seuraavaa vuosikertaa, maista sitä aina ennen kuin sitoudut ostamaan useita pulloja.
Hyvää metsästystä!
