Kuumaa lihaa, sulatettua juustoa ja tuoretta salaattia, tomaattia ja suolakurkkua tuoreessa sämpylässä – mikä voisi olla parempaa? Hampurilaiset ovat täydellinen kuuman sään ateria, mutta nyt kun olemme saavuttaneet keskikesän, saatat olla valmis muuttamaan asioita hieman. Giada de Laurentiis on helppo hakkeri "korostaa" hampurilaisiasi, ja haluat kokeilla sitä tänä iltana!
“Varma tapa nostaa hampurilainen uusiin kulinaarisiin korkeuksiin: tryffeli!” italialainen kokki kuvasi Instagram-postaus eilen. Hän sisälsi kaksi kuvaa. Yksi herkullisista hampurilaisista, jotka on leikattu kahtia paljastaen tippuvan ketsuppin pörröisen ciabatta-sämpylän päällä. (Varoitus: tämä kuva saa sinut nälkäiseksi).
Katso tämä postaus Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
"Näissä italialaisissa hampurilaisissa paahdetuilla ciabatta-sämpylillä on sulatettua Provolone-juustoa, parmesaania pihveissä, rucolaa ja suosikkitryffeliketsuppia – vaikka mikä tahansa mauste sopii. 😉”, hän lisäsi.
Upeiden hampurilaisten tekeminen on yhtä yksinkertaista kuin tryffeliketsuppin levittäminen sämpylän päälle, mitä De Laurentiis esitteli toisessa kuvassaan, joka näyttää levityksen avoimella sämpylällä.
Voit käyttää tryffeliketsuppia mihin tahansa hampurilaiseen (mukaan lukien pikaruokahampurilaiset!), mutta jos todella haluat hemmotella makuhermojasi, tee myös De Laurentiisin hampurilaisresepti. Hänen Italialaiset tryffeliburgerit vaativat jauhetun istukan, raastetun parmesanin, tomaattipastan, Provolone-juuston, ciabatta-rullat ja tryffeliketsuppin.
Grillaa jauhettu istukka pannulla liedellä tai kaasu- tai hiiligrillillä lisäämällä parmesaania ja muita aineksia. Muotoile kahdeksaan pihviin ja kypsennä 4–5 minuuttia ennen kääntämistä ja Provolonen päälle lisäämistä. Rakenna hampurilainen jäljellä olevista ainesosista, kun se on täysin kypsennetty, ja varmista, että levität sämpylän päälle suosikkitryffeliketsuppia.
Kuten kaikkea hyvää ruokahakkeja, De Laurentiisin hampurilaishakkerointi on yksinkertaista ja peliä mullistavaa. Kyse on (ei niin) salaisesta kastikkeesta, ystävät!
Hanki De Laurentiisin italialainen tryffelihampurilainen resepti tässä ja osta hänen suosikki tryffeliketsuppinsa tässä.
Ennen kuin menet, tarkista Ina Gartenin helpot arki-illallisreseptit alla:
