Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Se on aika vuodesta, jolloin se on liian kuuma tehdä melkein mitä tahansa. Pysymme sisällä, menemme ruokakauppaan vain nauttimaan pakastinkäytävän ilmastoinnista ja välttelemme uunin ja lieden kytkemistä päälle niin paljon kuin mahdollista. Voi olla vaikea tuntea inspiraatiota, kun ulkona on niin helvetin kuuma, mutta onneksi luontoäiti tietää vain vastalääkkeen lämpöä ja kosteutta varten: runsaasti kauden parhaita virkistäviä hedelmiä ja tuotteita, kuten meloneja ja kurkkua. Tee itsellesi palvelus ja suuntaa tänä viikonloppuna viljelijän markkinoille ja poimi erilaisia tuoksuvia kypsiä meloneja, jotta voit valmistaa Martha Stewart's suolaista hedelmäsalaattia, kesä Lisuke joka jäähdyttää sinut sen sijaan, että lämmittäisi asioita.
Katso tämä postaus Instagramissa
Martha Stewartin (@marthastewart) jakama viesti
Jos epäilet suolaisia hedelmiä, pyydämme sinua ainakin kokeilemaan sitä. Stewart ei vie asioita tässä liian pitkälle – mauste on todella yksinkertainen yhdistelmä hiutaleista merisuolaa, vastajauhettua mustapippuria, oliiviöljyä ja tuoretta minttua.
Mitä tulee hedelmiin, hän käyttää erilaisia kesämeloneja - kultaista vesimelonia, kantaluppia, kanariamelonia ja Honey Kiss -melonia. Mutta parhaan tuloksen saavuttamiseksi sinun tulee käyttää mitä tahansa paikallista ja tuoretta - viljelijän tori (tai oma puutarha!) luultavasti paras valinta, mutta tällä kertaa tavallisesta ruokakaupasta löydät myös erilaisia tuoreita meloneja vuosi.
Stewart vaatii myös puolet englantilaisesta kurkusta reseptissä. Niissä on ohuempi kuori ja vähemmän siemeniä kuin tavallisessa cue; Perintölajikkeet omasta puutarhastasi tai viljelijän toreista olisivat myös herkullisia täällä.
Kun teemme reseptiä, jossa mustapippuri on yksi tärkeimmistä maustekomponenteista, käytämme mielellämme jotain laadukasta, kuten näitä luomu vietnamilaisia purppurapippureita Burlap & Barrelilta.
Täällä on myös mukava käyttää erikoisoliiviöljyä. Loppujen lopuksi se tekee suuren osan reseptin raskaista nostoista, säästää sinut uunin käynnistämisestä ja tekee kodistasi helvetin. Kokeile kylmäpuristettua ekstra-neitsytoliiviöljyä, esim Pura Olea.
Se on ruokalaji, joka on enemmän kuin osiensa summa. Lisää salaattiin fetaa tai burattaa, jotta siitä tulee kevyt kasvisateria, tai tarjoa se kaupasta ostetun broilerin tai kaikkiruokaisten leivonnaisten kanssa. Se on yksi parhaista ei-cook-reseptejä voimme ajatella, varsinkin jos sinulla on upeita meloneja.
Lisää etsimässä kesäisiä reseptejä? Giada De Laurentiisissa on paljon:
Katso: Vesimelonimangosalsan valmistus
