Söin Martha Stewartin The Bedfordissa ja paras ruokalaji yllätti minut – SheKnows

Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.

Katsotko koskaan Martha Stewart ja ihmettelee: "Voiko hän todella olla todellinen?" Hänen elämänsä näyttää niin täydelliseltä ja lumoutetulta, kauniiden esineiden ja kauniiden ihmisten ympäröimänä, ja mikä tärkeintä, kauniilla ruoalla. Unohda koko juttu hänen uskomaton, säteilevä ihonsa. En voi kertoa sinulle, millainen Stewart on suljettujen ovien takana, mutta voin kertoa, että tosielämässä hän todella hehkuu. Tämä johtuu siitä, että minulla on kerran elämässä mahdollisuus ruokailla Martha Stewartin Bedford sisällä Paris Las Vegas Hotel & Casino kuningattaren itse isännöimässä tapahtumassa ja näki omakohtaisesti, että hän todella on VUOHI.

Koko kokemus oli surrealistinen. Sain nähdä, että jopa lähikuvassa Stewart näyttää täysin säveltyneeltä ja eteerisen hehkuvalta koko ajan. Huone, jossa ruokailimme The Befordissa, suunniteltiin näyttämään aivan kuin Stewartin oma kuninkaallinen ruskea ruokasali hänen maalaistalossaan Bedfordissa New Yorkissa, virtuaalisia ikkunoita myöten. joka katseli luonnollisen kokoisia kuvia hänen fresialaishevosistaan ​​laitumella laiduntamassa aidanpylväiden ympäröimänä, joiden Stewart kertoi meille olevan antiikkia läheiseltä maatilalta. Toronto. Se oli Bedford-vastaanotto, mutta unelma, johon olin iloinen saadessani kiinni. Mutta parasta kaikessa oli ruoka.

Sain maistaa useita kohteita The Bedfordin ruokalistalta, allekirjoituksesta Meyer Lemon Drop cocktail täyteläiseen ruskeaan voin pierogeihin, jotka ovat saaneet inspiraationsa Big Marthan reseptistä – se on Stewartin äiti. Stewart kertoi meille: "Äiti teki mahtavia pierogeja, ja ennätykseni niissä oli 21!" Hän jopa väittää, että voisi vielä syödä niin paljon tänään, koska "se on luultavasti suosikkireseptini".

Kokeilin kermaista crème brûléeä, jossa oli oppikirjan täydellinen crackly-topus ja sarja läpäistyjä alkupaloja jotka olivat melkein liian upeita edes syötäväksi (tuhoani palkittiin kirkkailla, tasapainoisilla mauilla). Mutta aterian ehdoton erottuminen oli jotain, joka tuli pöytään ensin: leipäkori niin koristeellinen ja taiteellisesti esitelty, että se vei esityksen ennen kuin ehdin edes purra.

Korissa oli kaksi kohoavaa soikeaa näkkileipää, joihin oli upotettu paperiohuita kesäkurpitsa-, kirsikkatomaatti-, sipuli-, salvia- ja perunaviipaleita, jotka oli maustettu merisuolakiteillä. Siellä oli kaksi paksua neliötä hapankirsikka focacciaa, päällä rosmariinia, ja muutama tyynymäinen, voipäällysteinen ja suolalla täplitetty Parker House -sämpylä. Kaikki käänsivät päätään, kun leipää alkoi tulla ulos, ja Stewart kertoi meille, että se oli pointti.

Ilmeisesti, kun ravintola avattiin ensimmäisen kerran, joku sanoi Stewartille: "Kukaan ei aio maksaa 15 dollaria leipäkorista." Mutta Stewart vakuutti heille, että he varmasti tekisivät tämän leipäkorin. Totta kai joka kerta kun leipäkori tuotiin jonkun pöytään, se väistämättä sai aikaan tilaustuloksen, kiitos sen esittelystä ihastuneiden asiakkaiden. Nyt se on valikon myydyin tuote.

Aiheeseen liittyvä tarina. Chewyn kesän säästötapahtumassa lemmikkieläinten leluja, herkkuja ja muuta on arvostettu 2 dollariin

Mutta kuten kaikissa asioissa Martha Stewart, kyse ei ole vain ulkonäöstä – jokainen korin esine oli herkullista. Leivän paahdetut, rapeat reunat tasapainotettiin mureilla vihannesviipaleilla ja täydellisellä maustemäärällä; paksut, ilmavat focaccia-viipaleet olivat makeita, happamia ja suolaisia ​​tavalla, joka sai minut palaamaan puremaan kirsikkapuiden jälkeen; ja aivan kuten Stewartilta voi odottaa, Parker House -rullat olivat klassisen täydellisiä, täyteläisiä ja hilseileviä, mutta kevyitä tarpeeksi sulamaan suussasi (jopa sen jälkeen, kun minut on raahattu pierogin pohjassa olevan ruskean voin altaan läpi ruokalaji).

Jos et pääse paikalle Paris Las Vegas Hotel & Casino missä The Bedford by Martha Stewart sijaitsee, on resepti molemmille hapankirsikka ja rosmariini focaccia ja Parker House rullaa Martha Stewartin verkkosivuilla. Ravista muutama Stewart's Meyer Lemon Drop -cocktaileja, aloita leipominen, ja pian voit unelmoida, että olet myös Martha Stewartin The Bedfordissa (ravintola tai hänen talonsa, se riippuu sinusta!).

Ennen kuin menet, tarkista meidän diaesitys alla:

Katso: 5 ainesosan grillipizza, joka on helpompaa kuin noutoruoka tilaaminen