Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Lihaa ja perunaa on yksi klassisimmista ruokapareista, ja vaikka se johtuu siitä, että se on aidosti herkullinen kaksikko, se tarkoittaa myös sitä, että voimme juuttua ruoanlaittokierteeseen. Joskus perunat ja liha tarvitsevat vain hieman ylimääräistä nostaakseen niitä ja antaakseen aterialle kirkkaan maun. Jätä se Giada de Laurentiis löytääkseen täydellisen ratkaisun reseptistään Kana Vesuvio.
Katso tämä postaus Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
The Italialais-amerikkalainen keittokirjan kirjoittaja
ja kokki on taito kääntää mukavuusruokareseptit päälaelleen eksymättä liian kauas voittajakaavasta. Chicken Vesuvio -reseptissään, joka on italialais-amerikkalainen Chicagon erikoisuus, De Laurentiis kertoo, kuinka se tehdään.
Vaikka perinteinen Chicken Vesuvio on valmistettu kanasta, perunoista ja kuivatuista yrteistä viinikastikkeessa, johon on lisätty herneitä värin ja tuoreuden lisäämiseksi, De Laurentiis jättää herneet väliin ja käyttää purkitettuja, purkitettuja tai pakastettuja artisokkasydämiä
sen sijaan.
Artisokalla on pehmeä, kirpeä rakenne ja maku, joka herättää kastikkeen ja liha- ja perunaannoksen, joka muuten voisi tuntua raskaalta. Viinin hapokkuus tekee tästä myös jännittävämmän aterian kuin tavallinen kana- ja perunaruoka.
Mainitsimmeko, että se on myös yhden ruukun ateria? Kaikki tehdään isossa uuninkestävässä kattilassa, esim hollantilainen uuni
. Kuullota ainekset kattilassa, teet kastikkeen, lisäät ainekset takaisin kattilaan ja paistat, kunnes kana on kypsää. Artisokat ovat tahmeita ja mureita, perunat ovat kullanruskeita ja kermaisia, ja kana on mehevää ja maustettua. Kuka tiesi, että liha ja perunat voisivat maistua eloisalta ja jännittävältä?
Ennen kuin menet, tarkista meidän galleria alla:
Katso: Kuinka valmistaa Giada De Laurentiisin täytettyjä lasagnerullia
