Lisää tietoisuuttasi: Toukokuu on kansallinen keliakiatietoiskuu - SheKnows

Toukokuu on kansallinen keliakiatietoisuuden kuukausi. Olitpa uusi gluteeniton elämäntapa tai et, resurssien käyttö on aina hyödyllistä.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin gluteeniton sitruunan unikko-leipä on kirkas ja pirteä herkku kaiken loman jälkeen

Oletko uusi keliakia vai gluteeni -intoleranssi? Vaikka et olisikaan, sitä enemmän on työkaluja, joiden avulla voit oppia tuntemaan taudin ja mitkä elintarvikkeet ja ravintolat ovat gluteenittomia. SheKnows haluaa jakaa kanssanne muutaman oppaan kanssamme toukokuun kunniaksi, koska se on kansallinen keliakiatietoisuuskuukausi Triumph Dining.

Ostokset helpottuivat

Kuten ehkä tiedät, gluteenia löytyy monista eri elintarvikkeista ja tuotteista, ketsupista ja soijakastikkeesta karkkeihin ja mausteisiin. Kun työskentelet reseptin parissa ja hämmästyt yrittäessäsi selvittää, sisältääkö suosikkisi vanukasseoksesi gluteenia, tiedämme, mistä voit kääntyä avun puoleen.

Tee päivittäistavarakauppasi ja mene

Triumph Dining on julkaissut

Essential Gluteeniton päivittäistavaraopas, josta löydät noin 44 000 gluteenitonta tuotetta (mukaan lukien tuotenimet ja monet suuret myymäläbrändit), joita löytyy useimmista perinteisistä amerikkalaisista ruokakaupoista. Tämä opas voi auttaa sinua aterioiden suunnittelussa maitotuotteista ja munatuotteista mukavuuteen ja pakasteista leivontakäytävän tuotteisiin.

The Päivittäistavaraopas on tarkoitettu ostoskumppaniksi-sinun on edelleen oltava sitoutunut lukemaan tarroja, jotta elintarvikkeesi ja tuotteesi ovat gluteenittomia. Kuin Päivittäistavaraopas osoittaa, että riippumatta siitä, kuinka pitkälle elintarvikkeet ovat päässeet elintarvikkeiden merkinnöissä, "varovaisuus ja maalaisjärki ovat edelleen meille elintärkeitä päätöksenteko." Oppaassa on helposti seurattavia yksityiskohtia siitä, miten sitä parhaiten käytetään, sen rajoituksista ja jatkamisen tärkeydestä henkilökohtainen koulutus.

Syödä ulkona?

Toinen Triumph Diningin julkaisema resurssi (mieti pitää tämä autossasi tai ottaa mukaan, kun olet poissa kaupungista) on Essential Gluteeniton ravintolaopas, nyt viides painos. Kaikki 50 osavaltiota on indeksoitu, ja se sisältää 6500 ravintolaa, joissa on gluteenittomia aterioita. Sinun tulee aina tarkistaa henkilökohtaisesti luettelosta löytyvät tiedot Ravintola ja Päivittäistavaraoppaat (ajattele kuinka usein ravintolan valikot ja henkilökunta vaihtuvat), mutta nämä kirjat antavat sinulle valtavan askeleen oikeaan suuntaan nauttiaksesi gluteenittomista aterioista.

Keliakia on yksi sairaus, jossa sinulla on avaimet parempaan terveyteen. Keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa saadaksesi paremman koulutuksen tilasi, ruokavaliosi ja henkilökohtaisen terveytesi ja hyvinvointisi suhteen.

Lisää gluteenittomia reseptejä ja apua

Gluteeniton curry-kalkkunasalaatti-voileipä
Gluteenittomat ruokailuvaihtoehdot
Gluteeniton parmesaanipäällysteinen maissileipä