Lapsiystävällinen vegaani illallinen resepti, ranskalainen leipäpizza on myös äitiystävällinen suosikki, koska pizzataikinan tekemistä (tai rullaamista) ei tarvita. Valitse leipä, kastike ja täytteet, niin saat nopeasti vegaaninen pizza minuuteissa.
Lapsiystävällinen vegaaninen illallinen, ranskalainen leipäpizza on myös äitiystävällinen suosikki, koska pizzataikinan tekemistä (tai rullaamista) ei tarvita. Valitse leipä, kastike ja täytteet ja saat nopean vegaanisen pizzan muutamassa minuutissa.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä
Nopea ranskalainen leipäpizza
Palvelee 4
Ainekset:
-
t
- 1 (8 unssia) ranskalaista patonkia, halkaistu poikki ja pitkittäin
- 2 rkl oliiviöljyä, jaettuna
- 8 unssia ohuiksi viipaloituja sieniä
- 6-8 unssia pestoa tai valitsemasi tomaattikastiketta
- Kuivattua italialaista maustetta
- 1/4 cup viipaloituja oliiveja
- 1-1/2 kuppia silputtu vegaaninen juusto
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna uuni 450 asteeseen ja suihkuta leivinpaperi keittosuihkeella.
- Voitele leipä kevyesti noin 1 rkl oliiviöljyä. Aseta leipä leikattu puoli ylöspäin valmiille leivinpaperille ja paahda uunissa 2-3 minuuttia tai kunnes kultainen.
- Poista leivinpaperi uunista ja aseta sivuun.
- Kuumenna jäljellä oleva öljy pienellä pannulla keskilämmöllä ja kypsennä sieniä usein sekoittaen, kunnes sienet ovat pehmenneet ja ruskistuneet kevyesti. Poista lämmöltä.
- Levitä pesto tai tomaattikastike paahdetun leivän leikkuupuolelle ja ripottele ripaus mausteita.
- Päälle sieniä ja oliiveja ja ripottele vegaanijuustoa. Laita uuniin ja paista 5-6 minuuttia tai kunnes täytteet ovat kuplivia ja kuumia. Tarjoile lämpimänä.
t
t
t
t
t
Lisää vegaanista illallista reseptejä!
