Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Toinen vuosi on melkein lopuillaan, ja näyttää siltä, että se oli toinen, jolloin useimmat meistä laittoivat kotona useammin kuin koskaan ennen. Etsimme netistä reseptejä, aina kiitollinen tykkäyksistä Giada de Laurentiis ja Ina Garten opastaaksemme kätemme läpi arkiiltaisen illallisen hulluutta ja pitkä ja leppoisa viikonloppu ruoanlaitto hankkeita. Mutta näyttää siltä, että me kaikki saatamme myös olla vain hieman väsyneitä kokkailemaan hienoja, monimutkaisia reseptejä (ja tekemään kaikkia noita ruokia). Meidän todisteemme? New York Times julkaisi juuri omansa vuoden 2021 suosituimmat reseptit, ja ykkösresepti on neljän ainesosan aamiaisruoka. Kyllä todella.
The New York Timesin tämän vuoden resepti numero yksi? Erittäin kermainen munakokkelia
Reseptin salaisuus on ehdottomasti epätavallinen. Ensin teet tärkkelyslietteen vedellä ja maissitärkkelyksellä (voit käyttää perunatärkkelys tai tapiokatärkkelystä vieläkin pehmeämpiin tuloksiin). Lisää sitten muutama kuutio kylmää voita, munat ja hieman suolaa.
Muna-,voi- ja tärkkelysseosta sekoitetaan sulassa voissa vain pari minuuttia, kunnes munat ovat hyytyneet makusi mukaan. Munien tärkkelys varmistaa, että ne pysyvät kermaisina, joten ne eivät ole kovia tai kuivia edes kovettuneet.
Se ei ole sellainen resepti, jonka olisimme luulleet nousevan ykköseksi New York Times, mutta tämä on vuosi, jolloin monet meistä päättivät kehittää perusasiat joko aidosta halusta täydentää ruoanlaittotekniikoitamme tai siksi, että kyllästyimme valmistamaan 15 ainesosan reseptejä, joihin rakastuimme 2020.
Voit nähdä kaikki Vuoden 2021 suosituimmat reseptit New York Times tässä.
Ennen kuin menet, tarkista Ina Gartenin helpot arki-illallisen reseptit alla:
Katso: Valurautapannun puhdistaminen
