Dips ovat enemmän kuin vain alkupaloja tai välipaloja! Lisää makua suosikkiresepteihisi tuplaamalla nukkeilla ja tislaamalla.
Vaihe 1: Upota astia
Dipit luotiin… hyvin, kasteluun, joten kaikki, mikä voidaan upottaa, ansaitsee pienen kastavan rakkauden. Mieti hetki lempiruokiasi - jos jokin niistä voidaan muuttaa sormiruoaksi, yhdistä ne dippiin! Leikkaa esimerkiksi paistettu kana pienemmiksi suikaleiksi ja kasta ne säilöttyyn sitruunakastikkeeseen tai kirpeään grillikastikkeeseen.
Voit lähestyä jälkiruokia samalla tavalla - kokoa yhteen hedelmiä, pretzelseja ja vaahtokarkkeja ja nauti niiden kastamisesta herkullisessa suklaafondueessa.
Vaihe 2: Huuhtele astia
Joskus aterian johdonmukaisuus vaikeuttaa upottamista, mutta jos haluat vain ripauksen lisättyä makua, anna sille tiputusta päälle. Voit esimerkiksi kokeilla tilkka makeaa ja kermaista jogurttia tai karamellipippuria tavallisen hedelmäsalaattireseptin päälle. Pidämme erityisesti Quick & Creamy Caramel Fruit Dip -reseptistä.
Tihkuva on myös loistava tapa lisätä hieman mausteita astiaan. Voit esimerkiksi suihkuttaa enchiladoja jalapeno -dipillä tai sianlihahiutaleita hunaja -sinappikastikkeella.
Vaihe 3: Nukke ruokalaji
Kun nukkaat, saat "all in" lisättyä makua, joten on tärkeää, että pidät dipistä ja dipin ja ruoan makuyhdistelmästä. Hemmottele helposti sekoitettavia ruokia, kuten keittoja, patoja, salaatteja ja uuniperunoita. Pidämme El Taco Loco Dip -reseptistä, joka on nukutettu tortillakeittoon tai taco -salaattiin smetanan sijasta.
Vaihe 4: Sukella kokonaan sisään!
Kun todella rakastat pulahdusta, ei ole järkeä asettaa sitä sivusuunnassa - kokeile sisällyttää se reseptiisi saadaksesi aivan uuden makuelämyksen. Rakastamme sitä, miten Santa Barbara Bayn tulevaisuuden ruokabrändit loivat Artisokka ja Jalapeno -perunakakut käyttäen artisokka jalapeno dip:
artichocke- ja jalapeno -perunakakut
Ainekset:
- 2 kuppia raastettua perunaa
- 1 paketti (12 unssia) Santa Barbara Bayn artisokka -kastike tai (12 unssia) Safeway -artisokka Jalapeno Dip
- 1 kuppi artisokkasydämet, valutettu ja hienonnettu hienoksi
- 1/2 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 muna, lyöty
- 1/2 sitruunan mehu
Ohjeet:
- Laita pilkotut perunat isoon sekoituskulhoon.
- Lisää artisokka -kastike perunoihin ja heitä peittämään kaikki.
- Taita joukkoon artisokan sydämet, juusto ja muna.
- Kaada seoksen päälle sitruunamehu.
- Laita kulho jääkaappiin ja anna maustua vähintään tunnin ajan.
- Kuumenna iso paistinpannu noin tuuman oliiviöljyn kanssa.
- Pudota perunaseos ruokalusikallisella lämmitettyyn öljyyn ja paista noin minuutin ajan.
- Käännä ja ruskea toisella puolella.
- Ota lämmitetylle levylle ja jatka kunnes kaikki ovat kypsiä.
- Tarjoile hienonnetulla artisokalla ja parmesanilla koristeltuna.
Lisää kotivinkkejä löydät:
Superäitien opas perheen puhdistamiseen ja ruoanlaittoon