Tammenterho squash, butternut squash ja kurpitsa ovat kaikki talvikurpitsalajeja, jotka ovat tutumpia keskimääräiselle kodille kokki, mutta on myös muita talvikurpitsalajeja, jotka tarjoavat erinomaista makua ja ovat yhtä ravitsevia etuja. Seuraavan kerran, kun olet supermarketissa, tutustu erilaisiin talvikurpitsoihin ja sekoita keskenään vegaanisen lisukkeen reseptejä valitsemalla kobocha -talvikurpitsa. Näin paahdat tämän kirkkaan hedelmäisen hedelmän (kyllä, kasvitieteellisesti hedelmän) palvelemaan juhlapyhinä tai jokapäiväisenä lisukkeena syksy- ja talvikaudella.
Tammenterho squash, butternut squash ja kurpitsa ovat kaikki talvikurpitsalajeja, jotka ovat tutumpia keskimääräiselle kodille kokki, mutta on myös muita talvikurpitsalajeja, jotka tarjoavat erinomaista makua ja ovat yhtä ravitsevia etuja. Seuraavan kerran kun olet supermarketissa, tutustu erilaisiin talvikurpitsoihin ja sekoita vegaanisen lisukkeen reseptit valitsemalla kobocha -talvikurpitsa. Näin paahdat tämän kirkkaan hedelmäisen hedelmän (kyllä, kasvitieteellisesti hedelmän) palvelemaan juhlapyhinä tai jokapäiväisenä lisukkeena syksy- ja talvikaudella.
Paahdettua Kabochan talvikurpitsaa
Palvelee 4
Ainekset:
-
t
- 1 kabocha -kurpitsa, puolitettu, siemenet poistettu, viipaloitu
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 tl kuivattua italialaista maustetta
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Kaada kaikki ainekset isoon kulhoon.
- Levitä squash -viipaleet yhdellä kerroksella suurelle reunustetulle leivinpaperille.
- Paista 30 minuuttia, käännä jokainen siivu kerran ruoanlaiton aikana tai kunnes squash on pehmeä ja kevyesti ruskistunut.
- Tarjoile lämpimänä.
t
t
t
t
Lisää maukkaita vegaanisia lisuke -reseptejä!