Klassinen kermainen pirtelö on lapsuuden suosikki, mutta nämä viileät kermaiset jälkiruoat voivat ylittää vain suklaan, vaniljan ja mansikan maut. Voit tehdä erityisiä pirtelöitä erilaisilla makuilla ja tehdä jopa hauskan, vain aikuisille tarkoitetun version. Ole luova klassisella ravistelulla ja nauti herkullisesta ja kylmästä herkusta.
Nopeita vinkkejä pirtelöiden valmistukseen
Pirtelöiden valmistuksessa on muutakin kuin jäätelö ja maito, mutta valitsemasi ainesosat voivat tehdä eron hyvän ravistelun ja suuren ravistelun välillä.
Pirtelövinkki #1: Mene täysrasvaiseksi
Ensimmäinen sääntö, jota on noudatettava pirtelöä valmistettaessa, on koskaan käyttää vähärasvaista mitään. Täysrasvainen maito ja jäätelö toimivat parhaiten kermaisimman ravistelun luomisessa. Ja jos lasket kaloreita, muista vain, että ajoittain nauttiminen on hyväksi sielulle.
Pirtelövinkki #2: Ajattele johdonmukaisuutta
Paksumpaa, kermaisempaa pirtelöä varten käytä enemmän jäätelöä ja vähemmän maitoa. Haluatko hieman ohuemman? Lisää maitoa.
Pirtelövinkki #3: Anna sille maku
Sen sijaan, että pysyisit klassisissa vanilja- tai suklaapirtelöissä, kokeile muita jäätelön makuja hauskan ja maukkaan vaihtelun vuoksi. Lisää makua lisäämällä maustettu siirappi. Voit esimerkiksi lisätä suklaapuristuksesi suklaan voimakkuutta lisäämällä annoksen suklaasiirappia tai valmistaa kurpitsan vaniljasokeria lisäämällä annoksen kurpitsapiirakan maustesiirappia vaniljapuristimeesi. Voit jopa lisätä kahvia (tietysti jäähdytettyä) espressojäätelöön saadaksesi kaksinkertaisen espressoravistuksen. Muita herkullisia lisäyksiä ovat tuoreet hedelmät, hedelmäsoseet, pähkinävoita ja hienoksi leikatut evästeet tai karkit. Aikuisille lisää rommia, amarettoa tai muuta valitsemasi maustettua alkoholia.
Pirtelövinkki #4: Koristele luovasti
Kermavaahto ja kirsikka päälle on klassinen tapa täydentää pirtelö, mutta on monia muita herkullisia tapoja koristella kermaista jälkiruokaa. Kermavaahto on tietysti annettu. Luovia koristeideoita ovat: omenaviipale omenapiirakkaa varten, hienonnetut mantelit mantelivoipuristimelle tai tumman suklaan lastuespresso.
