Tiedämme kaikki, että sesonginmukaisten tuotteiden syöminen on paras tapa säästää rahaa ja nauttia tuoreimmasta saatavilla olevasta ruoasta. Katso upea luettelo talvihedelmistä, joita voit hankkia heti varastoon – ja valmista herkullinen erä omena- ja kanelisuklaamuffinsseja!
Luuletko, että parhaat hedelmät tulevat vasta kesällä? Mieti uudelleen. Australiassa olemme onnekkaita saadessamme olla siunattuja suurella valikoimalla kauden hedelmiä myös talvella! Oletko valmis aloittamaan pursumisen? Täytä vaunu näillä mahtavilla talvihedelmillä:
- Omenat
- Avokadot
- Vaniljakastike omenat
- Greippi
- Kiivi
- Sitruunat
- Limetit
- Mandariinit
- Nashis
- Appelsiinit
- Passion hedelmä
- Päärynät
- Kvitteni
- Raparperi
- Mansikoita
Katsomme tarkemmin suosikkejamme…
Appelsiinit
Tämä herkullinen sitrushedelmä on parhaimmillaan talvikuukausina, mikä tarkoittaa fantastista tuoretta appelsiinimehua, pakastettuja appelsiinin neljäsosaa sekä appelsiini- ja unikonsiemenkakkua. Se on tunnettu siitä, että se on täynnä C-vitamiinia, mutta tiesitkö myös, että se on täynnä kuituja ja antioksidantteja?
Kiivi
Nämä pienet kaverit ovat edullisimmillaan talvikuukausina tarjonnan lisääntymisen ansiosta. Ne ovat myös täynnä C-vitamiinia ja E-vitamiinia, joten ne sopivat loistavasti syötäväksi lounasrasiaan muoviveitsen/lusikan yhdistelmällä tai syötettäväksi tuoreeseen illallissalaattiin. Valitse kiivit, joka on muodoltaan pullea ja soikea. Säilytä kypsytystä varten huoneenlämmössä tai jääkaapissa erillään muista hedelmistä. Voit tietää, milloin kiivi on kypsä, koska se on vain mureaa puristettaessa.
Omenat
Omena päivässä varmasti pitää lääkärin loitolla! Omenat eivät ole vain täynnä antioksidantteja, vaan myös monia muita ravintoaineita ja ne auttavat sinua tuntemaan kylläisyyttä pidempään. Kätevän muodon, koon ja suojaavan kuoren ansiosta ne ovat täydellisiä hedelmiä käsilaukkuun tai syötäväksi. Nauti omena sellaisenaan tai viipaloi se käytettäväksi rapeassa salaatissa tai voileivän päällä maapähkinävoin kanssa. (Oudollista, mutta ihanaa!) Jos olet leivontamielinen, seuraa tätä herkullista reseptiä, joka on muokattu Apple Info Powerhousesta Aussie omenat. Selaa heidän verkkoarkistoaan löytääksesi fantastisen valikoiman omenapohjaisia reseptejä tai saadaksesi lisätietoja siitä, mistä ja milloin voit saada parhaat omenat Ozissa.
Omena-kaneli-suklaamuffinit
Tekee 12 muffinssia
Ainesosat:
- 3 Granny Smith omenaa
- 1/4 kuppia omenamehutiivistettä
- 2 kuppia jauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl kanelia
- 2 munaa
- 1/4 kuppia ruokaöljyä
- 1/2 kuppia saksanpähkinöitä
- 1/4 kuppia sultanoita
- 1/2 kuppia keittosuklaalastuja
Reittiohjeet:
- Esilämmitä uuni 190 asteeseen. Voitele muffinssipelti tai täytä paperivuokalla.
- Laita omenat mehupuristimen läpi ja siirrä hedelmäliha ja mehu liedelle.
- Lisää omenamehutiiviste ja keitä miedolla lämmöllä viisi minuuttia tai kunnes se on haudutettu. Aseta sivuun.
- Siivilöi isossa kulhossa jauhot ja lisää sitten leivinjauhe ja kaneli.
- Vatkaa erillisessä kulhossa kevyesti kaksi munaa. Lisää omenamuhennos ja ruokaöljy.
- Kaada tämä seos jauhokulhoon ja sekoita kunnes se on sekoittunut, mutta varo sekoittamasta liikaa tai taikinasta tulee kovaa.
- Lisää saksanpähkinät, sultanat ja suklaalastut.
- Lusikoi taikina muffinipellille ja laita se esilämmitettyyn uuniin.
- Paista 20-25 minuuttia tai kunnes pinta on kypsää ja kullanruskeaa.
- Ota pois uunista ja anna jäähtyä pellillä viisi minuuttia, siirrä sitten jäähdytystelineeseen jäähtymään kokonaan.
- Nauti tästä fantastisesta talvihedelmästä lämpimässä, suklaaisessa jälkiruoassa!
lisää TALVI-reseptejä
Ideoita talvisiin cocktailjuhliin
Maukkaita lämmittäviä keittoja talveen
Talvivihanneksia kokeiltavaksi
