Soba -nuudelit, kolme tapaa - SheKnows

On aika soba -nuudelille saada valokeila. Tämä usein unohdettu aasialainen nuudeli on täynnä makua ja niin uskomattoman monipuolinen, joten on aika heittää riisi pois ja tehdä tilaa soballe! Olemme lyöneet kolme ainutlaatuista ruokaa, jotka korostavat tätä upeaa nuudelia.

Aiheeseen liittyvä tarina. Kysyimme ammattilaiselta joitakin terveellisiä käänteitä klassikossa Aasian reseptit & Poika, toimittiko hän

Yksinkertaisesta salaatista, joka on valmistettu tuoreesta sitruuna -vinaigretteesta, herkullisempaan keittoon, joka on täynnä katkarapuja ja tofua, on resepti lähes kaikkiin tilaisuuksiin. Joten, mitä sinä odotat? Soba ylös!

Palvelee noin 2

Ainekset:

• 3-1/2 unssia soba-nuudeleita (noin 1 nippu)
• 5 rkl kermaista maapähkinävoita
• 1-1/2 rkl soijakastiketta
• 2-1/2 rkl riisiviinietikkaa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 3 rkl lämmintä vettä
• Noin 1-1/2 rkl valkoista sokeria
• 1 keskikokoinen oranssi paprika, hienonnettuna
• 2 rkl punasipulia
• Tuoretta persiljaa

Ohjeet:

Palvelee noin 4

Ainekset:

• 1/2 kiloa soba -nuudeleita
• 2 rkl riisiviinietikkaa
• 2 rkl seesamiöljyä
• 1/4 cup extra-neitsytoliiviöljyä
• 1/2 nippua vihreää sipulia, hienonnettuna
• 1 iso kurkku
• 1/4 dl kylmää vettä
• 2 rkl sitruunamehua
• Punaisen pippurin hiutaleet
• 1 kuppi kirsikkatomaatteja, viipaloitu
• Tuore korianteri

Ohjeet:

1. Kuumenna keskipannu vettä kiehuvaksi ja lisää suola. Lisää soba -nuudelit ja keitä pehmeäksi ja al denteksi noin 2 minuuttia. Huuhtele kylmällä vedellä siivilässä.
2. Leikkaa kurkku julienne -viipaleiksi. Sekoita soba -nuudelit, vihreät sipulit, kurkku, tomaatit, paprikahiutaleet ja tuore korianteri keskenään.
3. Sekoita toisessa kulhossa vesi, sitruunamehu, oliiviöljy ja riisietikka yhdessä vispilän kanssa. Kaada seos soba -nuudelisalaatin päälle ja tarjoile.

Palvelee 2

Ainekset:

• 2 nippua soba -nuudeleita
• 3 dl vettä (keittämiseen)
• 1/4 dl sipulikeittoa
• Noin 6 katkarapua, deveined ja keitetty
• 6 tuoretta sientä, viipaloitu
• 3 rkl jäädytettyjä herneitä
• Suolaa ja pippuria

Ohjeet:

1. Kuumenna kattila vettä ja lisää soba -nuudelit. Keitä pehmeäksi, noin 2 minuuttia. Huuhtele kylmällä vedellä ja aseta sivuun.
2. Kiehauta toisessa kattilassa 3 kupillista vettä. Lisää sipulikeitto, jäädytetyt herneet ja sienet. Kuumenna seos kiehuvaksi. Lisää katkaravut ja soba -nuudelit. Kuumenna vielä 2-5 minuuttia. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Koristele tuoreella korianterilla.

Lisää ainutlaatuisia aasialaisia ​​reseptejä

Aasialaisen grillin reseptit
Nopeat aasialaiset nuudelit katkaravun reseptillä
Kiinalainen kanasalaatti mausteisella aasialaisella kastikkeella

Jätä kommentti

Kommenttien lisääminen on estetty.