On hienoa saada terveellinen resepti, johon voit luottaa aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Ja tämä vuohenjuusto ja avokado -omeletti sopii varmasti laskuun!
Vuohenjuustoa ja avokado -omelettia
Annoskoko 1
Omlettit ovat loistava ateriavaihtoehto kellonajasta riippumatta. Ja tämä on täynnä runsaasti terveellisiä herkkuja, jotta saat kaiken tarvitsemasi energian. Lisäksi avokadon ja vuohenjuuston tarjoama kermaisuus tekee ruoasta, joka maistuu aivan jumalalliselta. Joten syödä!
Ainekset:
- 1 muna
- 1/4 dl munanvalkuaista
- 2 tl voita tai margariinia
- 2 rkl maitoa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/2 pientä sipulia, kuutioituna
- 3 nappisientä, kuutioituna
- 1/4 dl jäädytettyä pinaattia, sulatettu ja valutettu
- 2 rkl vuohenjuustoa murenettuna
- 1/8 avokadosta
- 2 rkl persiljaa, hienonnettuna
- Ripaus suolaa (valinnainen)
Ohjeet:
1
Keitä sipulit
Laita öljy keskikokoiseen pannuun. Lisää sipulit ja paista keskilämmöllä, kunnes ne alkavat hikoilla. Lisää sienet ja jatka kypsentämistä kunnes ne ovat kypsiä.
2
Lisää pinaatti
Lisää pinaatti ja sekoita tasaiseksi. Siirrä kulhoon.
3
Lisää juusto
Lisää vuohenjuusto, avokado ja persilja kasviksiin. Sekoita sekoittaen.
4
Sekoita munat
Sekoita muna, valkuaiset, voi ja maito. Kaada seos varovasti pannulle. Pidä lämpö alhaisena, jotta munaseos ei pala.
5
Lisää kasvikset muniin
Kun munan pohja on alkanut ruskistua ja pää on enimmäkseen jähmettynyt, kaavi seos munan päälle suoraviivaisesti. Päälle halutessasi ylimääräistä vuohenjuustoa.
6
Taittaa kokoon
Taita munan reunat seoksen päälle. Poista varovasti lämmöltä leveällä, litteällä tarjoiluvälineellä ja aseta omletti lautaselle.
7
Palvella
Ripottele halutessasi suolaa ja hienonnettua persiljaa koristeeksi
Huomautus: Voit helposti säätää tätä saadaksesi enemmän annoksia kertomalla ainesosat ja kokoamalla munakkaat yksi kerrallaan.
Lisää terveellisiä reseptejä
Top 5 terveellistä muffinssireseptiä
Terveellinen granolaresepti
Jääkaapista puhdistetun frittatan resepti
