Kevät on herkullista aikaa valoisan ja vilkkaan ulkoilumahdollisuuden järjestämiseen juhla viikonloppuna iltapäivällä tai aikaisin illalla, ennen kuin aurinko laskeutuu taivaalle. Puutarhajuhlat laulavat hauskaa auringossa (sateen mahdollisuus), uusi rakkaus lämpimään ulkoiluun ja himo herkullisille sormiruoille ja hedelmäisille tai kukkajuomille. Olitpa sitten rentoa takapihan tapaamista perheen ja ystävien kanssa tai juhlistamassa äidin juhlaa Päivä tai rakkaan ihmisen valmistuminen, tässä on muutamia kevätpuutarhavihjeitä ja reseptejä suussa sulavalle alkupaloja ja virkistäviä kevätjuomia.
Kevään puutarhajuhlavinkit
1. Lähetä kutsuja, joissa on uusi kausi
Jos satut olemaan vihreä peukalo, ota kuvia uusista kasveistasi ja kukistasi ja liitä ne kutsuihisi. Voit myös käyttää leikekuvia luodaksesi puutarhateemaisia juhlakutsuja. Jos haluat saada ympäristöystävällisiä paperittomia kutsuja, käy osoitteessa
2. Aseta kevään teema
Varmista, että sinulla on riittävästi istuimia ja pöytiä kutsumiesi vieraiden määrään. Peitä pöydät värikkäillä pöytäliinoilla ja aseta moniväriset lautaset ja kupit buffetpöydälle. Koristele tuolit tuoreiden kukkien seppeleillä ja aseta terrakotta -ruukut eklektisellä kasvisarjalla pöydille. Ulkotiloistasi riippuen voit myös ripustaa kukkakorit terassin räystään tai ristikkoon.
Pöytäasetukset ulkokokouksiin
3. Pelaa puutarhajuhlia
Jos sinulla on nurmikko, asenna kroketti- tai bocce -palloasema. Pyydä vieraita tuomaan elävä ruukkukasvi tai kukka puutarhanvaihtoon muiden vieraiden kanssa. Tytön ainoassa puutarhajuhlissa voit harkita ammattimaisen kukka -asetelijan kutsumista osoittamaan luovia tapoja koota kukkakorit. Ympäristöystävälliselle yleisölle voit palkata luomupuutarhurin pitämään lyhyen seminaarin hyödyllisten vinkkien antamisesta kemikaalittoman takapihan perustamiseen. Voit aina tuoda lautapelisi patiolle ja pitää hauskaa pelata niitä ulkona.
4. Tarjoile kevätaiheisia sormiruokaa
Hyvin varustettu pöytä herkullisia alkupaloja-toisin kuin muodollinen istuma-ateria-antaa vieraat voivat valita ja valita vapaasti ja antaa heidän liikkua ja seurustella rajoittamaton. Kattaa buffetpöydän herkullisella valikoimalla sormiruokia, mukaan lukien rapeita paahtoleipää ja kermaista dippejä, juustoisia quesadilloja ja minipizzoja sekä kauniisti himmeitä kuppikakkuja ja kulhoja mantelit. Kulhot tuoreita hedelmiä ja lautaset taidokkaasti järjestettyjä vihanneksia ovat aina mukava lisä-ne eivät vain viehätä silmiä, vaan myös antavat vieraille ravitsevaa täyteainetta naposteltavaksi.
Älä unohda puutarhajuhlien juomia! Kokeile näitä kirkkaita ja vilkkaita kevään cocktailreseptejä.
5. Lähetä vieraat kotiin hieman kevättä
Vieraat rakastavat lähteä juhliin mielekkään tapahtuman kanssa. Täytä miniatyyriset terrakotta -ruukut maaperällä ja yrttitaimella; sisältää koristekortin kasvien hoito -ohjeineen. Lähetä vieraat kotiin itse kasvatetuilla vihanneksilla ja reseptikortilla, joka sisältää kasviksista valmistetun ruokalajin. Täytä vain pienet maljakot erilaisilla tuoreilla kukilla ja anna vieraidesi päättää, mikä kukka -asetelma sopii heille parhaiten. Tärkeintä on vain varmistaa, että vieraasi lähtevät iloisena muistona puutarhajuhlistaan.
Puutarhajuhlan reseptit
Sinun ei tarvitse viettää tuntikausia keittiössä valmistautumassa kevätjuhliin. Tarjoile joukko alkupaloja, joissa on vähintään maukkaita ainesosia ja valmistusaika. Seuraavat reseptit ovat kohteliaita Mezzetta, johtava yhdysvaltalainen puristettujen artisokkasydämien, aurinkokuivattujen tomaattien, paprikoiden, oliivien ja muiden erikoisruokien valmistaja.
Artisokka -juustoleivät
Tekee 3 tusinaa
Ainekset:
1 pitkä patonki
1 (6,5 unssin) purkki marinoituja artisokkasydämiä
4 kuppia raastettua cheddarjuustoa
3/4 dl kevyttä majoneesia
1/8 tl cayennepippuria
Suolaa ja juuri jauhettua pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Esilämmitä broileri. Leikkaa patonki poikittain 36 viipaleeksi.
2. Valuta artisokan sydämet, kuivaa ja pilko karkeaksi. Yhdistä kulhossa artisokkasydämet, cheddarjuusto, majoneesi ja cayenne. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Levitä leipä paksusti juustoseoksella ja aseta yhdelle tai kahdelle leivinpaperille yhdellä kerroksella. Paista 5-6 tuumaa lämmöstä tai kunnes juusto on kuplivaa ja ruskistunut, noin 2 minuuttia.
Välimeren kasvis Quesadillas
Tämä on yksinkertainen resepti, joka soveltuu moniin muunnelmiin. Jokainen quesadilla tekee 8 alkupaloja, joten suunnittele satosi vieraidesi määrän mukaan.
Ainekset:
Koko vehnä tortilloja
Raastettua Jack -juustoa
Murtunut feta
Viipaloidut paahdetut punaiset paprikat
Kuutioitu aurinkokuivattu tomaatti oliiviöljyyn pakattuna
Ohjeet:
1. Suihkuta tortilloja keittosuihkeella. Aseta suuri paistinpannu keskilämpötilaan.
2. Aseta tortilla työtasolle. Ripottele runsaasti juustoja, paprikaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja. Aseta toinen tortilla täytteen päälle painamalla kevyesti kämmenelläsi.
3. Suihkuta paistinpannu keittosuihkeella ja keitä quesadillaa 3-4 minuuttia tai kunnes se on kevyesti ruskistunut. Paina lastalla alas ja käännä sitten varovasti. Paista vielä 3 minuuttia tai kunnes pohja on kevyesti ruskistunut ja juusto sulanut.
4. Siirrä leikkuulaudalle ja leikkaa 8 kolmioksi.
Pesto Mini Pizzat
Tekee 16
Ainekset:
1 resepti pizza taikina
Valmis pesto
Aurinkokuivattuja tomaatteja oliiviöljyssä
Raastettua mozzarellajuustoa
Juuri raastettua parmesanjuustoa
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Voitele iso leivinpaperi.
2. Jaa taikina 16 osaan. Rullaa jokainen pala pieneksi tasaiseksi ympyräksi. Aseta jokainen taikina yhdeksi kerrokseksi leivinpaperille.
3. Päälle pestoa, aurinkokuivattuja tomaatteja ja juustoja. Paista 12 minuuttia tai kunnes kuori on rapea ja juusto kuplivaa ja kevyesti ruskistunut.
Valkoinen papu ja artisokka
Tekee 2-1/2 kuppia
Täydellinen kasvisalustalle tai kumppaniksi siruille tai kekseille, tämä dippi on täynnä makuja.
Ainekset:
1-2 valkosipulinkynttä, murskattu
1 tl kuivattua rosmariinia
3 rkl tuoretta sitruunamehua
2 (15 unssia) tölkkiä valkoisia papuja, huuhdeltu ja valutettu
1 (6,5 unssin) purkki marinoitua artisokan sydäntä, valutettu
Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
Ohjeet:
Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja soseuta tasaiseksi. Siirrä kulhoon ja tarjoile.
Lisää puutarhajuhlien herkkuja ja juomia
- Luovia cupcake -reseptejä
- Kukkaisia cocktaileja kevääseen
- Heitä keväällä heiluva grilli
