Rikkaat suklaabrowniesit sadonkorjuulla ovat herkullisia lisäyksiä jälkiruokavalikoimaan leipominen lomalla. Kurpitsa- ja suklaataikinojen kerrostaminen luo herkullisen kakun kaltaisen brownien, joka on niin kostea ja täynnä makua, ettei kuorrutusta tarvita.
Aiheeseen liittyvä tarina. Ariel Young on vihdoin kotona hirvittävän Britt Reid -onnettomuuden jälkeen, mutta hän toipuu pitkään
Kurpitsa-suklaa pyörittele brownies
Saa 16 brownieta
Ainesosat
- 3/4 dl yleisjauhoa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl kosher -suolaa
- 3/4 kuppia sulatettua voita (1-1/2 tikkua)
- 1 kuppi sokeria
- 1/2 dl ruskeaa sokeria
- 2 tl puhdasta vaniljauutetta
- 3 munaa
- 1/4 cup kaakaojauhetta
- 1/2 dl puolimakeaa suklaalastuja
- 1/2 dl kurpitsasosea
- 1/2 dl hienonnettua pekaanipähkinää (valinnainen)
- 1 tl kurpitsapiirakan maustetta
Ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Vuoraa 8 x 8 tuuman leivinpannu kalvolla ja suihkuta folio keittosuihkeella.
- Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola erillisessä kulhossa.
- Sekoita keskenään sulatettu voi, sokeri, ruskea sokeri ja vaniljauute; lisää munat yksi kerrallaan, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Jaa taikina kahteen kulhoon.
- Sekoita toisessa kulhossa kaakaojauhe ja suklaalastu.
- Sekoita toisessa kulhossa kurpitsasose, pekaanipähkinät ja kurpitsapiirakan mauste.
- Aloita suklaaseoksesta kerros taikinat; paista esilämmitetyssä uunissa 45-50 minuuttia.
- Leikkaa neliöiksi, kun ne ovat jäähtyneet.
Lisää loma -jälkiruokareseptejä
- Kiitospäivän jälkiruokacocktaileja
- Herkullisia loma -jälkiruokia
- Joululeipävanukas reseptit